[新聞] 蒜頭青蛙湯清甜 一天狂賣上百碗

作者: miniI58 (鮪物) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 蒜頭青蛙湯清甜 一天狂賣上百碗
時間: Mon Apr 25 01:30:47 2011

東森新聞╱東森新聞 2011-04-24 11:05

高雄市有一家五十年老店的青蛙湯，店內光賣這一味，

生意就好得不得了，一天就要宰
殺上百隻的青蛙來賣，還有20多年的老顧客天天都要來喝一碗。

從這個小冰桶當中，拿出現宰清理乾淨的青蛙，就把它丟在熱湯裡頭，一次丟個四五隻
來來回回，老闆說每天做這樣的動作，就得超過上百次，悶煮不到五分鐘，每次起鍋大
約20隻青蛙，不到三分鐘外帶加現吃就賣光，又得再加料。

這家專賣田雞湯的小店面，一天只賣八個小時，不過光是一天就要賣出上百隻，老闆說
數量自己也沒數過，唯一確定是已經賣了50年， [1;33m老字號不賣別的專賣青蛙，沒有紅燒，

沒有三杯，只有田雞清湯，除了堅持現宰，湯頭不加料只靠這一味蒜頭，就讓顧客甘願

20年來，天天上門報到，一碗田雞湯再加魯肉飯，實在是夠刷嘴啦 [m！

老闆說田雞是過去時代，被稱為窮人的蛋白質來源，在田裡頭隨手可得的美味料理，不
過現在賣得人的少，老饕想來這裡吃除了得手腳快，才能搶得到位，不然老闆說店小只
能請排隊。

http://n.yam.com/ebcnews/society/201104/20110424097778.html

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 89.0.166.128
 [1;31m→  [33mBILLYTHEKID [m [33m:餓了                                                [m 04/25 01:31
 [1;37m推  [33mlouis90795 [m [33m:北港圓環也有 好吃                                    [m 04/25 01:31
 [1;31m噓  [33mYuwuen [m [33m:青蛙那麼可愛 怎麼可以吃他 你是壞人~~~~~~                 [m 04/25 01:31
 [1;37m推  [33mGoodMemory [m [33m:好餓                                                 [m 04/25 01:31
 [1;37m推  [33mmajorleague1 [m [33m:幹  光看就飽了 明天早餐也不用吃了                  [m 04/25 01:31
 [1;31m→  [33mhelloh [m [33m:千萬不要吃整隻的....                                     [m 04/25 01:31
 [1;37m推  [33mahw12000 [m [33m:[沼澤之眼] 加爾                                        [m 04/25 01:32
 [1;31m→  [33mlouis90795 [m [33m:通常只有去頭吧                                       [m 04/25 01:32
 [1;37m推  [33mmeredith001 [m [33m:青蛙腿才好吃                                        [m 04/25 01:32
 [1;31m→  [33masole [m [33m:宵夜文                                                    [m 04/25 01:32
 [1;31m→  [33mwaijr [m [33m:以前有法國朋友告訴我台灣吃的到青蛙 讓他很感動             [m 04/25 01:32
 [1;37m推  [33mMichufu [m [33m:為何不能整隻?                                           [m 04/25 01:32
 [1;37m推  [33mymc [m [33m:田雞和青蛙有什麼不一樣   誰可以說明一下                     [m 04/25 01:32
 [1;31m→  [33mvalenci [m [33m:鮮甜呀~~~                                               [m 04/25 01:33
 [1;31m→  [33mwotupset [m [33m:動保：青蛙會痛                                         [m 04/25 01:33
 [1;37m推  [33mrookiecop [m [33m:好吃                                                  [m 04/25 01:33
 [1;31m→  [33mNicowyaw [m [33m:是一樣的                                               [m 04/25 01:34
 [1;31m→  [33mlove34567 [m [33m:田裡抓的青蛙 因為比雞肉還嫩固稱田雞                   [m 04/25 01:34
 [1;37m推  [33mlouis90795 [m [33m:可惜肉很少 不能像雞肉這麼大口的啃                    [m 04/25 01:35
 [1;37m推  [33mrockplayme [m [33m:三杯田雞腿超正點!!!                                  [m 04/25 01:36
 [1;37m推  [33mraxtm [m [33m:消夜文                                                    [m 04/25 01:37
 [1;37m推  [33mRrn [m [33m:有人知道哪間嗎?                                             [m 04/25 01:38
 [1;31m噓  [33mpytzog [m [33m:操~~宵夜文                                               [m 04/25 01:38
 [1;31m→  [33mn1lk5g2 [m [33m:        7樓聖境梗                                       [m 04/25 01:38
 [1;37m推  [33mayumori [m [33m:小時候超愛吃青蛙 長大才覺得可怕==                       [m 04/25 01:39
 [1;31m→  [33mAtwo [m [33m:田雞肉真的超嫩的                                           [m 04/25 01:40
 [1;37m推  [33mbaidu [m [33m:四腳仔 >////<                                             [m 04/25 01:40
 [1;31m→  [33mbaidu [m [33m:以前都用蚯蚓去釣青蛙 @"@                                  [m 04/25 01:40
 [1;31m→  [33mXLARGE693 [m [33m:Frog                                                  [m 04/25 01:40
 [1;31m→  [33mskinskin009 [m [33m:田雞是蛙科的一種 但常見的綠油油青蛙造型並不是田雞   [m 04/25 01:40
 [1;31m→  [33mjonahlin [m [33m:小時候看過現宰青蛙後完全沒胃口了             還會眨眼  [m 04/25 01:41
 [1;31m→  [33mdioliv [m [33m:那高中解剖青蛙你怎麼辦= =                                [m 04/25 01:42
 [1;37m推  [33mSSSLuffySSS [m [33m:蛙本表示:慘絕蛙寰                                   [m 04/25 01:43
 [1;31m→  [33mskinskin009 [m [33m:田雞我會吃 但其他蛙類我可能不敢吃                   [m 04/25 01:44
 [1;37m推  [33mBrahmaheart [m [33m:吃過這家 超好吃,但是聽說這類食物可能有一種恐怖寄生  [m 04/25 01:44
 [1;31m→  [33mBrahmaheart [m [33m:蟲就不敢吃了 @@ .  田雞到底o不ok  @@??              [m 04/25 01:44
 [1;31m→  [33mBrahmaheart [m [33m:小時候吃過,大概國高中就沒碰了                       [m 04/25 01:45
 [1;37m推  [33mtim1112 [m [33m:因為家人都喜歡青蛙 所以我不敢吃.......................  [m 04/25 01:46
 [1;31m→  [33meva19452002 [m [33m:只靠蒜頭加味，怎麼沒有人開店競爭呢？                [m 04/25 01:46
 [1;37m推  [33mJokePtt [m [33m:這麼大量 一定是養殖... 養殖的話OK                       [m 04/25 01:47
 [1;37m推  [33mganymede0204 [m [33m:苗疆殺人蛙                                         [m 04/25 01:48
 [1;31m→  [33mXLARGE693 [m [33m:這跟蝸牛肉大同小異                                    [m 04/25 01:49
 [1;31m→  [33mInzaghi [m [33m: kero kero kero                                         [m 04/25 01:50
 [1;37m推  [33mxboxandone [m [33m:摩亞：叔叔...T_T   （默世錄敲擊中）                  [m 04/25 01:51
 [1;37m推  [33mggyy6083 [m [33m:今晚打青蛙                                             [m 04/25 01:53
 [1;37m推  [33msuntree [m [33m:戒殺放生，廣結善緣，茹素修德，功德無量。                [m 04/25 01:54
 [1;31m→  [33msuntree [m [33m:因果循環，報應不爽，莫輕試之啊                          [m 04/25 01:54
 [1;31m→  [33mBrahmaheart [m [33m:是太陽樹 @O@                                        [m 04/25 01:55
 [1;37m推  [33ms851959 [m [33m:這味道很正點！                                          [m 04/25 01:57
 [1;37m推  [33myiwei411219 [m [33m:三杯也好吃  不過清蒸最讚                            [m 04/25 01:57
 [1;37m推  [33mteddyhtf [m [33m:鮮甜!!                                                 [m 04/25 01:58
 [1;37m推  [33mviviyo [m [33m:不敢吃= =                                                [m 04/25 02:00
 [1;37m推  [33myulymoon [m [33m:螺類的寄生蟲不比田雞少都一堆人吃了                     [m 04/25 02:02
 [1;31m噓  [33mfriendever [m [33m:幹超好吃的樣子!!!!!!!!我快餓死了                     [m 04/25 02:09
 [1;31m→  [33mBrahmaheart [m [33m:我記得那篇文章說的蛙類寄生蟲 會鑽到腦部的樣子....   [m 04/25 02:10
 [1;31m→  [33mNicowyaw [m [33m:我吃過三杯，讚啦啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊                   [m 04/25 02:19
 [1;31m→  [33mNicowyaw [m [33m:比雞肉Q彈有咬勁，味道比較ㄘㄜ一點                      [m 04/25 02:20
 [1;31m→  [33mlight20735 [m [33m:田雞超好吃                                           [m 04/25 02:28
 [1;37m推  [33msnowrain [m [33m:不是青蛙吧 @.@ 青蛙哪能吃                              [m 04/25 02:31
 [1;37m推  [33mKindcool [m [33m:這味真的超正點!! 三杯跟糖醋也很讚!!!                   [m 04/25 02:34
 [1;31m→  [33mTryToBe [m [33m:那叫牛蛙 腦殘記者                                       [m 04/25 02:41
 [1;37m推  [33mSHINZI [m [33m:湯頭好喝 只敢吃大腿以下= =  屏東夜市也有                 [m 04/25 02:46
 [1;31m噓  [33mgogostussy [m [33m:刷嘴是三小 台語嗎                                    [m 04/25 02:54
 [1;37m推  [33mHuangJC [m [33m:咖瑪星雲 Keroro 小隊小隊長..三杯好吃嗎?                 [m 04/25 03:07
 [1;37m推  [33mHuangJC [m [33m:http://www.youtube.com/watch?v=_puVvLPkIjc  真的假的    [m 04/25 03:16
 [1;37m推  [33mknetlalala [m [33m:蒜頭就夠了呀 湯頭會很甜  腿肉很好吃                  [m 04/25 03:39
 [1;37m推  [33mCWEBBE [m [33m:蛙有廣節裂頭絛蟲,不過比較容易從皮膚傷口侵入...吃進去     [m 04/25 04:46
 [1;31m→  [33mCWEBBE [m [33m:應該還好,不過還是要煮熟啦@@                              [m 04/25 04:47
 [1;37m推  [33mshunchao [m [33m:真的很好吃                                             [m 04/25 06:54
 [1;37m推  [33mTigerDuck [m [33m:蛙本表示：                                            [m 04/25 08:09
 [1;37m推  [33mcrazysix [m [33m:           配蒜頭真的好吃                              [m 04/25 08:34
 [1;37m推  [33msimon301 [m [33m:蛙本:聒聒辜瓜嘎瓜瓜瓜辜聒聒嘎瓜瓜聒聒瓜瓜括            [m 04/25 08:38
 [1;37m推  [33mfaxy [m [33m:刷嘴.......是紲喙=合口味、順口                             [m 04/25 08:41
 [1;37m推  [33mcoldleaf [m [33m:20幾年前跟阿公住的時候就在吃了,是用大同電鍋清燉的沒錯  [m 04/25 09:15
 [1;37m推  [33mAvril1975 [m [33m:小時候愛吃 現在不敢吃                                 [m 04/25 09:21
 [1;31m→  [33mscpscc [m [33m:好噁                                                     [m 04/25 09:24

作者很窮  所以請大家有時間的話幫忙按個底下的廣告  THX