Re: [新聞] 居然有「虎蹄」口味的零食 原來是...

作者: sizumaru (藏書界竹野內豐) 看板: Gossiping
標題: Re: [新聞] 居然有「虎蹄」口味的零食 原來是...
時間: Mon Jan 26 16:11:51 2015

※ 引述《sarada (Sha la la la, man...)》之銘言：
: http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1214873
: 居然有「虎蹄」口味的零食 原來是...
: 2015-01-25  12:02
: 〔本報訊〕什麼！居然有「虎蹄」口味的零食？

有網友日前在義美門市發現一款傳統點心
: ，上頭還寫著「虎蹄」，疑惑的看成份表才發現原來是現在人說的「海苔口味」，「虎蹄
: 」是傳統說法「滸苔」的俗寫。
: 臉書專頁「活水來冊房」日前分享了一張照片，版主提到日前逛義美門市時發現一款有趣
（下略）

大家好，小生人稱藏書界的竹野內豐，名字很長不要怕，簡稱竹野內豐就好，
同時也是「活水來冊房」的主人。

早上我經過市場，聽賣魚阿桑說我的文章上新聞了，我當場嚇了一跳～
打開網路新聞一看，原來是真的！我也是看新聞才知道自己上新聞的！

小生不姓葉，名也不叫佩雯，發文動機純粹是前兩天在義美門市看到「吉紅」和
「虎蹄」口味的「寸棗」，認為這些詞彙都很新奇，但我小時候好像都聽過。回
想起來，原來都是我小六時默背《千金譜》裡面記載的糕點。回家翻出我收藏的
咸豐壬子年（1852）台南松雲軒的《千金譜》，找到「金尖冬粉共滸苔」（金針、
冬粉和海苔）紀錄的「滸苔」（義美作俗寫「虎蹄」，我還駱駝蹄呢）。又在其
他頁找到「桔紅紅棗雲片膏」找到「桔紅」（水果飴，義美作「吉紅」）的寫法。
於是就把這兩項發現po在粉絲專頁上了。

我真的挺好奇義美為什麼堅持留下現今幾乎沒有人看得懂的傳統講法，義美真的
是很有心。（還是搞不好只是純粹懶得改名換包裝而已）

《千金譜》這本書是早期流行於台灣的「雜字」教材，也就是雜識百工字彙的
課本。以前的人，若只想認識基本生活用字，不求進京趕考取得功名的話，可
以進私塾或請父兄傳授，花三五個月熟讀此書，若書內字字都能讀寫，要寫信、
記帳都不難。幾年前小生曾在部落格發表〈千金譜的未解之謎〉
（http://ngtsinlam.blogspot.tw/2010/10/tshian-kim-phoo.html ），可供
大家參考。

-----------------------所以新聞上的文章不是葉佩雯---------------------
----------------------------以下才是葉佩雯----------------------------
------------------不好意思年關將近手頭緊麻煩大家賞個臉----------------
---------------------定價真的蠻貴的不過不是我決定的-------------------

若想知道更詳細、嚴謹的考證，比如說從《千金譜》看清朝的人怎麼包二奶、在
閨房裡使用什麼情趣用品，歡迎購買拙作《取書包，上學校：臺灣傳統啟蒙教材》
（獨立作家出版，2014年）。

PChome： http://global.pchome.com.tw/prod/DJAK1S-A9005EUBR
國家書店： http://www.govbooks.com.tw/viewitem.aspx?prodno=68249
博客來：http://www.books.com.tw/products/0010648006
秀威網路書店：http://showwe.tw/books/books.aspx?b=3090
三民：http://www.m.sanmin.com.tw/Product/Index/004670488
灰熊：https://www.iread.com.tw/ProdDetails.aspx?prodid=B000307868
金石堂：http://ppt.cc/dRK2
TAAZE： http://www.taaze.tw/sing.html?pid=11100716887 （缺貨中）

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 [m [1;30m舊書店清代日治書事臺灣黃鳳姿閱讀生 [37m活 [30m童蒙 [34mhttp://ngtsinlam.blogspot.com/ [m
 [1;30m臺語語言舊版武俠收藏家現代詩集藍墨 [37m水 [30m上游 [;30;40m       [1;33m本土。語文。舊書。文獻。 [m
 [1;30m古龍手抄立石鐵臣詈語書友文青盍興乎 [37m來 [30m書法 [;30;40m   [1;33m最宅的收書人，最多書的鄉民。 [m
 [1;30m神州詩社網拍夏宇備忘錄舊文獻通訊名 [37m冊 [30m寫作杜月笙章君穀尺牘昭和町池田敏雄 [m
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 [1;37m推  [33mklfaith11 [m [33m: 高手                                                 [m 01/26 16:12
 [1;37m推  [33mshiftdog [m [33m: 好                                                    [m 01/26 16:13
 [1;37m推  [33mL0v35 [m [33m: 推                                                       [m 01/26 16:14
 [1;37m推  [33mgino0717 [m [33m: 書我買了,忘記塞到哪去了                               [m 01/26 16:14

先承認讀不下去吧你！！！！！（指）

 [1;37m推  [33mjeneaqa1 [m [33m: 哇！！                                                [m 01/26 16:14
 [1;37m推  [33monemore [m [33m: 推                                                     [m 01/26 16:14
 [1;37m推  [33mNerv [m [33m: 不會剛好是新竹野內豐吧~                                   [m 01/26 16:15

武當山德勒，是你？

 [1;37m推  [33mxdctjh [m [33m: 好                                                      [m 01/26 16:15
 [1;37m推  [33mnomorepipe [m [33m: 葉佩雯(蓋章)                                        [m 01/26 16:16
 [1;37m推  [33mpalajuice [m [33m: 義美很有心,如果能在包裝上註明名稱解釋就更好了        [m 01/26 16:16

我也這麼認為。我可以授權《千金譜》圖片給義美，只要分我一些紅利就好～

 [1;37m推  [33mheadcase [m [33m: 果然來回文惹XD 好啦，你的書我有買啦                   [m 01/26 16:18

衣食父母！！容小生向您鞠躬～～

 [1;37m推  [33mjjkk119 [m [33m: GJ                                                     [m 01/26 16:18
 [1;37m推  [33mgamePaulguy [m [33m: 先推  等等就來買書                                 [m 01/26 16:18

感謝大恩大德祝樓主全家平安一生順遂

 [1;37m推  [33mgroupie [m [33m: 偶有追蹤你的臉書 很棒噢!                               [m 01/26 16:19

感謝支持  >///<

 [1;37m推  [33mkimgordon [m [33m: 厲害 推!                                             [m 01/26 16:22
 [1;37m推  [33msandiato [m [33m: 竟然有讓人想推的葉世…不對，業配文                    [m 01/26 16:22

還好你趕緊改口不然我告你了

 [1;37m推  [33meric999 [m [33m: 高手給個讚，我也很愛看清朝野史筆記小，手邊也有個幾十   [m 01/26 16:22
 [1;31m→  [33meric999 [m [33m: 本，但只是愛看而已。                                   [m 01/26 16:22

捕獲古文文青一枚（蓋章）

 [1;37m推  [33mmuter [m [33m: 千金譜令我印象深刻的有一句: —身白如麵，二奶軟似棉XD~古  [m 01/26 16:26
 [1;37m推  [33mmuter [m [33m: 人教小朋友的尺度不小啊~                                  [m 01/26 16:28

「角車掛秀閨」指的就是女性的閨房裡掛著假陽具呢......

 [1;37m推  [33mlolic [m [33m: 耶出書了~  改天來買                                      [m 01/26 16:30

可以不要改天嗎？

 [1;37m推  [33mmamoya [m [33m: 推 ！                                                   [m 01/26 16:30
 [1;37m推  [33mmiwa870421 [m [33m: 我也有發摟臉書 btw養衣魚那幾篇實在太有趣！          [m 01/26 16:31
 [1;37m推  [33mmamoya [m [33m: 衣魚那幾篇真的很有趣 ！                                 [m 01/26 16:38

我苦心造詣蒐羅海內外珍稀文獻爬梳整理後以淺顯生動文字披露，諸君竟不稱道，
反而讚美我抓到的那隻挫骨揚灰都死不足惜的混帳蠹魚......我無言、無辜、無奈啊！！

 [1;37m推  [33mEFPTT [m [33m: 推...                                                    [m 01/26 16:40
 [1;37m推  [33mching620 [m [33m: 推                                                    [m 01/26 16:42
 [1;37m推  [33mpoboq0002 [m [33m: 我也有追蹤你的臉書喔                       開玩笑的  [m 01/26 16:44

亡羊補牢猶未晚矣，歡迎進入臺灣聞屎的世界
                              文史
https://www.facebook.com/ngtsinlam

 [1;37m推  [33msummerleaves [m [33m: 有追蹤 +1                                         [m 01/26 16:48

感謝大家厚愛，小弟我....我.....只能殺身以報

 [1;37m推  [33ma4891257 [m [33m: 推                                                    [m 01/26 16:53
 [1;37m推  [33mtonyscat [m [33m: 推                                                    [m 01/26 17:00
 [1;37m推  [33mokdhhurfy97 [m [33m: 剛加fb。。好期待:-)                                [m 01/26 17:03

不就是個粉絲團而已嗎期待什麼呢。討厭，你在想色色的事情對吧？

 [1;37m推  [33mtggbtggb [m [33m: 第一次聽過@@                                          [m 01/26 17:04

臺灣本土語言近年來流失得很快

 [1;37m推  [33mlcomicer [m [33m: 沒有讀冊~                                             [m 01/26 17:07

我無讀冊～歹勢歹勢～～
好啦你要讀冊，這不是來了嗎
http://www.taaze.tw/sing.html?pid=11100716887
不過好像缺貨中

 [1;37m推  [33mgreen0953 [m [33m: 推                                                   [m 01/26 17:14
 [1;37m推  [33mlovegloria [m [33m:                                                     [m 01/26 17:16
 [1;31m→  [33mcockatiel123 [m [33m: 沒了.....                                         [m 01/26 17:18

是說完售了嗎？這本書是數位印刷，在網路訂書，它可以馬上印馬上供貨的喔！

 [1;37m推  [33mciper [m [33m: 都要等進貨，討厭~~  待會去義美怒買虎蹄和吉紅來洩憤~!!    [m 01/26 17:18

可惡，我一定要叫義美給我一點分紅

 [1;37m推  [33mcoolda [m [33m: 想聽 千金譜 全文朗誦 網路上找到都不完整                 [m 01/26 17:19

我有家父錄給我的檔案，不過這是私藏家學，真的很抱歉......
千金譜各家讀音有時不盡相同

 [1;37m推  [33mlcomicer [m [33m: 有求必應XD                                            [m 01/26 17:19
 [1;37m推  [33mregeirk [m [33m:                                                        [m 01/26 17:21
 [1;37m推  [33mandy2021995 [m [33m: 可以教台語的天干地支嗎？                           [m 01/26 17:39

過幾天會請我女兒教大家

 [1;31m→  [33mLeika [m [33m: 好帖 但廣告…給箭頭                                      [m 01/26 17:56
 [1;37m推  [33mkungfutofu [m [33m: 有趣!!!先買書再買義美來邊吃邊看                     [m 01/26 18:01

其實這本書是論文，有點硬，怕您邊吃邊看讀不下去.....

 [1;37m推  [33muzumaki [m [33m: 我也有追臉書~可以的話希望多發點蔡培火和蔣渭水的軼事喔  [m 01/26 18:21

那可能得請郝杯杯連爺爺多出來罵幾次皇民，我才能借題發揮

 [1;37m推  [33msorcha [m [33m: 推!                                                     [m 01/26 19:00
 [1;37m推  [33myung80111 [m [33m: 推推                                                 [m 01/26 19:10
 [1;37m推  [33mgmoz [m [33m: 你好我是新竹林七賢                                        [m 01/26 19:14

您好我是人稱藏書界的竹野內豐簡稱藏書界竹野內豐的竹野內豐
※ 編輯: sizumaru (36.224.135.249), 01/26/2015 19:39:05
 [1;37m推  [33maghgna [m [33m: 真沒聽過                                                [m 01/26 20:01