2014年12月17日 星期三

: [新聞] 食藥署公布「問題豆乾」清單:赫見魯肉包

作者: karote51 (卡特斯) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 食藥署公布「問題豆乾」清單:赫見魯肉包
時間: Thu Dec 18 10:47:06 2014

The News Lens關鍵評論

食藥署公布「問題豆乾」清單:赫見魯肉包也淪陷…

衛福部食藥署17日公布芊鑫實業社非法使用化工染料二甲基黃製造
的乳化劑,導致下游染
黑的清單,廠商從的11家增加為12家,其中有2家已歇業,產品雖以豆干、大豆丁、豆絲為
主,卻驚見素食條、魯肉包都淪陷!

NOWnews報導,藥署說,檢驗問題產品,在稽查送驗檢出為陽性的檢體中,豆乾成品含量範
圍為2.1 ~ 63.6 ppb(parts per billion表示十億分率)。食藥署也說,二甲基黃非我國
準用色素,雖有研究顯示二甲基黃可能令實驗動物罹癌,但未有足夠證據指出從膳食中攝
入該染色料對人類健康的影響。

食藥署呼籲豆製品業者使用消泡劑,若使用到「芊鑫豆製品乳化劑」,應立即停止使用並
退回原購買廠商,並應於12月17日24時前向轄區衛生局自主通報製成產品品名、規格、批
號與有效日期、數量,並於12月20日前辦理自主回收、下架作業。倘再查獲使用違規食品
添加物製造相關產品,將祭以重罰。

另外,食藥署也公布問題產品清單如下:
http://ppt.cc/Vq-v

聯合報導,林口長庚毒物科主任顏宗海表示,微量仍不得輕忽,且二甲基黃屬脂溶性,相
較於水溶性物質,更難排出體外。他建議民眾多吃蔬果幫助代謝,他也批評,多年前歐洲
就發現二甲基黃被添加在咖哩中,台灣卻不夠重視,未列入檢驗項目,等香港檢驗才能替
台人把關「簡直丟臉」 。

不只豆乾,台中衛生局追查松順行下游,發現台中大由豆腐工廠將芊鑫乳化劑製成油豆腐
賣給散客,是這次事件中首次出現非豆干製品的豆製品;北市衛生局追查裕香食品下游,
一家業者將產品銷往加拿大,目前核對海關資料中。食藥署食品組長潘志寬表示,只要地
方衛生單位通報,將立刻通知加國。

完整新聞連結:http://www.thenewslens.com/post/103692/

備註:看不到最乾淨惹

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