作者: turbomons (Τ/ta/) 看板: Gossiping
標題: Re: [爆卦] 日本鷹流爆氣 想揍台灣員工 將撤出台灣時間: Thu Jul 28 13:37:23 2022
鷹峰之前就有在採訪中抱怨過
他就堅持要與日本完全的作法與味道
認為台灣流拉麵口味選材迎合台灣人喜好
湯頭強調清爽薄鹽
配料更是日本拉麵中不曾出現的
跟他認知的拉麵差異過大
對此憂心不已
他自己也知道對台灣人味覺來說，本味是過鹹的
但還是堅持與日本相同的高鹽份
說他想傳達給台灣人不只是拉麵的味道還有文化
還有修業很久的員工也不肯按照他教的方法做
最過分的是跟他學拉麵道的
學了三個月就出去開店（生意也沒比較差）
正統修業可是要好幾年的
看得出來他受到的打擊蠻大的
-----
Sent from JPTT on my iPhone
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.74.45.120 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/
[1;37m推 [33mxonba [m [33m: 笑死。台灣人跟本不喜歡吃正統的日式拉麵 [m 111.83.37.109 07/28 13:39
[1;37m推 [33mkawazakiz2 [m [33m: 翻譯：輸不起 [m 210.242.52.20 07/28 13:39
[1;31m→ [33mxonba [m [33m: 啊XD [m 111.83.37.109 07/28 13:39
[1;37m推 [33mRINPE [m [33m: 拉麵這種垃圾食物哪需要學那麼久 [m 124.219.174.80 07/28 13:39
[1;37m推 [33mfanrei [m [33m: 基本上跟味道沒有關係啦、 暴氣是別的事 [m 101.10.11.231 07/28 13:40
[1;37m推 [33mkamichu [m [33m: 喝完酒去ㄘ日本拉麵就不會覺得鹹了 [m 114.42.4.204 07/28 13:40
[1;31m→ [33msagarain [m [33m: 不就熬湯頭 我家巷口自助餐都會 [m 1.164.138.164 07/28 13:40
[1;31m→ [33mi7851 [m [33m: 恐怕是三個月就跟他搶生意最不爽吧 [m 114.137.31.241 07/28 13:41
[1;37m推 [33mtomdyer [m [33m: 台灣拉麵宅不是吃麵，是吃態度的，不夠兇 [m 112.78.93.29 07/28 13:41
[1;31m→ [33mtomdyer [m [33m: 可是不吃的喔 [m 112.78.93.29 07/28 13:41
[1;37m推 [33mkight [m [33m: 日本正統拉麵真的很鹹，台灣人不愛。 [m220.130.134.239 07/28 13:41
[1;31m→ [33mnekoares [m [33m: 不懂憂心什麼 [m 220.136.33.190 07/28 13:41
[1;31m→ [33mnekoares [m [33m: 三個月出去就可以打對台是誰的問題? [m 220.136.33.190 07/28 13:42
[1;31m→ [33mVladivostok [m [33m: 憂心三小，先回日本檢討拿坡里義大 [m 14.161.252.26 07/28 13:43
[1;37m推 [33mArmorKing [m [33m: 在台灣憂心日本拉麵不道地? 真拷貝 [m 1.164.102.7 07/28 13:43
[1;31m→ [33mVladivostok [m [33m: 利麵好嗎？ [m 14.161.252.26 07/28 13:43
[1;31m→ [33mhk129900 [m [33m: 食物傳到一個地方本來就要在地化 [m 118.163.167.82 07/28 13:43
[1;37m推 [33mKyameron [m [33m: 被三個月的幹倒 可憐喔 [m 111.254.36.200 07/28 13:43
[1;31m→ [33mwonder007 [m [33m: 放棄吧 台灣人就是愛吃假拉麵 [m 203.66.246.4 07/28 13:43
[1;37m推 [33mjasonpig [m [33m: 不懂學好幾年要學什麼 [m114.136.133.169 07/28 13:43
[1;37m推 [33mSuperxixai [m [33m: 那代表你的店程度，大概也值三個月啊 [m 175.183.33.83 07/28 13:44
[1;31m→ [33mArmorKing [m [33m: 從來不操心韓國有些滷肉飯歪七扭八好嗎 [m 1.164.102.7 07/28 13:44
[1;31m→ [33mwonder007 [m [33m: 湯頭熬那麼濃還會被嫌臭 慘輸豚骨粉泡 [m 203.66.246.4 07/28 13:44
[1;31m→ [33mhk129900 [m [33m: 心胸那麼小壽司師傅看到加州捲不就中風 [m 118.163.167.82 07/28 13:45
[1;31m→ [33mffxx [m [33m: 大概拉麵門檻不高吧 會熬湯頭就可以開了 [m 1.171.132.95 07/28 13:45
[1;31m→ [33mhitsukix [m [33m: 職人精神就回去日本開啊 [m 39.9.73.240 07/28 13:45
[1;37m推 [33morze04 [m [33m: 堅持傳統或是迎合當地口味做出修正，都是 [m 223.137.16.70 07/28 13:45
[1;31m→ [33morze04 [m [33m: 自己選擇沒有對錯 [m 223.137.16.70 07/28 13:45
[1;31m→ [33mXZXie [m [33m: 傻傻的 把日式原味當作隱藏菜單 保證紅 [m 163.29.100.241 07/28 13:46
[1;31m→ [33mwonder007 [m [33m: 想吃正統就花錢出國吃 別操心台灣人了 [m 203.66.246.4 07/28 13:46
[1;31m→ [33mhk129900 [m [33m: 堅持口味但是不受歡迎也是你自己的選擇 [m 118.163.167.82 07/28 13:46
[1;37m推 [33mGLUESTICK [m [33m: 日本的台灣擔擔麵... [m 125.230.69.162 07/28 13:46
[1;37m推 [33msuifong [m [33m: 國情不同啊，台灣珍奶拿到美國賣美國還不 [m122.116.107.218 07/28 13:46
[1;31m→ [33msuifong [m [33m: 是有調整，堅持自己不要在地化就繼續堅持 [m122.116.107.218 07/28 13:46
[1;31m→ [33msuifong [m [33m: 啊 [m122.116.107.218 07/28 13:47
[1;31m→ [33mtactics2100 [m [33m: 說不定店員本身就是廚藝學校畢業的 [m 114.136.162.45 07/28 13:47
[1;31m→ [33mtactics2100 [m [33m: 不是本來混8+9從良的 [m 114.136.162.45 07/28 13:47
[1;31m噓 [33mlouise13 [m [33m: 日本的台灣名菜你在台灣都吃不到 [m 118.167.234.29 07/28 13:47
[1;31m→ [33mtactics2100 [m [33m: 所以三個月就出師了 [m 114.136.162.45 07/28 13:48
[1;31m→ [33ma22122212 [m [33m: 不同國家本來就不可能完全照同一套吧 [m 223.136.36.118 07/28 13:48
[1;37m推 [33myuraH [m [33m: 日本拉麵門檻本來就沒很高 不然當地也不會 [m223.141.100.244 07/28 13:48
[1;31m→ [33mmagicULALA [m [33m: 台灣有台灣的玩法 [m 1.169.195.196 07/28 13:49
[1;37m推 [33mlaigeorge89 [m [33m: 台灣和日本都沒在遵守勞基法，但台灣 [m 223.141.150.46 07/28 13:49
[1;37m推 [33mNEWSUP [m [33m: 笑死 被三個月的幹倒 [m 114.47.147.107 07/28 13:49
[1;31m→ [33mlaigeorge89 [m [33m: 人比較會摸魚 [m 223.141.150.46 07/28 13:49
[1;31m→ [33mKGarnett05 [m [33m: 就連日本拉麵口味也不是統一的，本來 [m 106.107.244.92 07/28 13:49
[1;37m推 [33mjonghaur [m [33m: 日本食古不化的職人精神總愛講求要修練 [m 61.216.58.243 07/28 13:50
[1;31m→ [33mjonghaur [m [33m: 多年才出師. [m 61.216.58.243 07/28 13:50
[1;31m→ [33ma1090236 [m [33m: 日本拉麵明明奇葩配料也一堆 我都認為 [m 153.246.132.32 07/28 13:50
[1;31m→ [33ma1090236 [m [33m: 只要是麵都可以叫拉麵了 [m 153.246.132.32 07/28 13:50
[1;31m→ [33mKGarnett05 [m [33m: 口味就會地區做調整 [m 106.107.244.92 07/28 13:50
[1;37m推 [33mhitsukix [m [33m: 學幾年的vs學3個月的 是誰要檢討? [m 39.9.73.240 07/28 13:50
[1;37m推 [33mmonkeydpp [m [33m: 煮個麵本來三個月就可以出師了 動不動 [m 223.138.87.197 07/28 13:50
[1;37m推 [33mHOWyun2648 [m [33m: 學好幾年是想做成百年老店的想法，不 [m 111.71.84.238 07/28 13:51
[1;31m→ [33mmonkeydpp [m [33m: 就要學三年五年是怎樣 要找便宜的勞力 [m 223.138.87.197 07/28 13:51
[1;31m→ [33mmonkeydpp [m [33m: 吧 [m 223.138.87.197 07/28 13:51
[1;31m→ [33mHOWyun2648 [m [33m: 然煮個麵哪需要那麼久的時間？ [m 111.71.84.238 07/28 13:51
[1;37m推 [33mfanrei [m [33m: 前陣子還有員工偷錢 [m 101.10.11.231 07/28 13:51
[1;37m推 [33mLoveMakeLove [m [33m: 三個月出來剛好 [m 1.166.58.85 07/28 13:51
[1;31m→ [33mLoveMakeLove [m [33m: 支持二郎系拉麵 [m 1.166.58.85 07/28 13:51
[1;37m推 [33mAnyotw [m [33m: 被三個月學徒打爆XD，真的戳到了 [m 101.12.43.37 07/28 13:51
[1;31m→ [33mKGarnett05 [m [33m: 很多強調多少年才能出師根本凹人用吧 [m 106.107.244.92 07/28 13:51
[1;31m噓 [33mhosen [m [33m: 拉麵是中華的垃圾食物，講的多了不起 [m 42.75.250.136 07/28 13:52
[1;37m推 [33mfantasyscure [m [33m: 日本道地的拉麵偏鹹 可是真的好吃 [m 114.47.52.236 07/28 13:52
[1;31m→ [33mLoveMakeLove [m [33m: 台灣拉麵才是王道！！ [m 1.166.58.85 07/28 13:52
[1;31m→ [33mcck525 [m [33m: 那麼鹹都快洗腎了吧 [m223.136.154.225 07/28 13:52
[1;37m推 [33mundeadmask [m [33m: 那他回去賣給日本人吃剛好 [m 59.102.216.164 07/28 13:53
[1;31m→ [33mcang123 [m [33m: 日本明明也發展出很多沒那麼鹹的 [m 1.168.129.148 07/28 13:53
[1;31m→ [33mjidytri815 [m [33m: 拉麵店一堆腦粉加跟風 隱家吃一次就 [m 111.83.225.164 07/28 13:53
[1;31m→ [33mjidytri815 [m [33m: 超渴還是排到死 [m 111.83.225.164 07/28 13:53
[1;31m→ [33mundeadmask [m [33m: 料理傳到不同國家本來就會改變 [m 59.102.216.164 07/28 13:53
[1;31m→ [33mhosen [m [33m: 翻譯：我需要奴隸，學完就跑，年輕人不講 [m 42.75.250.136 07/28 13:54
[1;31m→ [33mhosen [m [33m: 武德 [m 42.75.250.136 07/28 13:54
[1;31m→ [33mcang123 [m [33m: 不過鹹也不過油，更符合現代飲食 [m 1.168.129.148 07/28 13:54
[1;37m推 [33mschrei [m [33m: 台灣人就是要喝湯阿 日本人是速麵 [m 61.221.173.193 07/28 13:54
[1;37m推 [33mmomomom [m [33m: 日本很多也沒有真的很鹹吧 就偏鹹而已 [m 163.13.42.191 07/28 13:54
[1;31m→ [33mcang123 [m [33m: 好幾年才出師早就該被淘汰的東西 [m 1.168.129.148 07/28 13:54
[1;31m→ [33mssccg [m [33m: 日本人的創意拉麵才多吧，台灣只是偷工減料 [m 118.163.87.133 07/28 13:54
[1;37m推 [33mmagamanzero [m [33m: 而且湯也沒人逼你喝完阿 [m 60.248.126.193 07/28 13:54
[1;37m推 [33msenma [m [33m: 台灣人哪會不喜歡正統日式拉麵？一蘭很受 [m 1.160.2.233 07/28 13:54
[1;31m→ [33msenma [m [33m: 歡迎吧 [m 1.160.2.233 07/28 13:54
[1;31m→ [33mjidytri815 [m [33m: 現在還有很多店流行做舒肥不做叉燒肉 [m 111.83.225.164 07/28 13:55
[1;31m→ [33mssccg [m [33m: 少放點而已 [m 118.163.87.133 07/28 13:55
[1;31m→ [33mjidytri815 [m [33m: 到底是來吃日式拉麵還是水煮健康餐 [m 111.83.225.164 07/28 13:55
[1;31m→ [33mmagamanzero [m [33m: 花月蘭店也很多啊... [m 60.248.126.193 07/28 13:55
[1;37m推 [33mtym7482 [m [33m: 三個月就能學到開店也太好笑 [m 36.230.176.184 07/28 13:55
[1;37m推 [33mAnyotw [m [33m: 豚骨係還有沒怎麼加水，一碗豬油的。各地 [m 101.12.43.37 07/28 13:55
[1;31m→ [33mAnyotw [m [33m: 口味都不一樣啦 [m 101.12.43.37 07/28 13:55
[1;31m→ [33mssccg [m [33m: 倒是台灣人真的很愛雞白湯，近幾年開的雞白 [m 118.163.87.133 07/28 13:55
[1;31m→ [33mAnyotw [m [33m: 大阪那個麵佐豬油，台灣人吞不下去啦 [m 101.12.43.37 07/28 13:56
[1;37m推 [33mundeadmask [m [33m: 學了三個月就能把東西都學走 生意還 [m 59.102.216.164 07/28 13:56
[1;37m推 [33mzego41 [m [33m: 日拉那個湯根本不能喝 [m220.137.226.228 07/28 13:56
[1;31m→ [33mundeadmask [m [33m: 沒比較差 這代表什麼？ [m 59.102.216.164 07/28 13:56
[1;31m→ [33mssccg [m [33m: 湯佔2/3以上吧，而清湯鹽味、醬油的就很少 [m 118.163.87.133 07/28 13:56
[1;31m→ [33mblueskyqoo [m [33m: 麵湯肉蛋 誰不會.... [m223.136.215.243 07/28 13:56
[1;37m推 [33mr98192 [m [33m: 不夠凶的 我可不吃哦 [m153.234.190.186 07/28 13:56
[1;31m噓 [33mstoke4096 [m [33m: 敖個湯加塊肉是要學多久，你要職人還是 [m223.136.102.245 07/28 13:57
[1;31m→ [33mstoke4096 [m [33m: 奴工阿 [m223.136.102.245 07/28 13:57
[1;31m→ [33mFlyroach [m [33m: 生意沒比較差不代表真的有把東西都學走. [m 1.169.72.211 07/28 13:57
[1;37m推 [33mLoveMakeLove [m [33m: 正宗豚骨拉麵那一匙豬 油沒人承受 [m 1.166.58.85 07/28 13:57
[1;31m→ [33mLoveMakeLove [m [33m: 得住 [m 1.166.58.85 07/28 13:57
[1;31m→ [33mFlyroach [m [33m: 可能是學三個月的更懂只要做到哪個程度 [m 1.169.72.211 07/28 13:58
[1;31m→ [33ma75088285 [m [33m: 講一堆屁話還不是有降濃度 [m 1.160.113.46 07/28 13:58
[1;31m→ [33mFlyroach [m [33m: 就能讓台灣人買單而已 [m 1.169.72.211 07/28 13:58
[1;37m推 [33mNiMaDerB [m [33m: 台灣人喜歡吃訂一堆規則的假拉麵 [m 110.26.230.42 07/28 13:58
[1;31m噓 [33mrhox [m [33m: 是你不懂日本拉麵 [m 114.45.99.227 07/28 13:58
[1;37m推 [33mAnyotw [m [33m: 還是要學管理啦，不然煮一碗要半小時怎麼 [m 101.12.43.37 07/28 13:58
[1;37m推 [33msenma [m [33m: 鳥人的雞白湯真的不錯 [m 1.160.2.233 07/28 13:59
[1;31m→ [33mAnyotw [m [33m: 賺錢，學那個流水線而已。 [m 101.12.43.37 07/28 13:59
[1;31m→ [33mNiMaDerB [m [33m: 更正 低端拉麵肥宅 [m 110.26.230.42 07/28 13:59
[1;37m推 [33mvs98and99 [m [33m: 三個月就開店生意還不錯 那也是他人天 [m 49.217.135.132 07/28 14:00
[1;31m→ [33mvs98and99 [m [33m: 賦好呀~ [m 49.217.135.132 07/28 14:00
[1;31m→ [33mNICK992 [m [33m: 刃牙拉麵道 [m 114.37.176.103 07/28 14:00
[1;31m→ [33mrtoday [m [33m: 台灣拉麵要沒收手機，還有擦桌子 [m 61.224.153.205 07/28 14:00
[1;31m→ [33mev331 [m [33m: 可憐 [m 114.24.213.141 07/28 14:01
[1;37m推 [33mcidcheng [m [33m: 日本自己都很多流派，也不是每種都鹹 [m 36.227.23.165 07/28 14:03
[1;31m→ [33mryan0222 [m [33m: 重點：『學三個月就去開店,生意還沒比 [m 1.200.162.255 07/28 14:04
[1;31m→ [33mryan0222 [m [33m: 較差』 [m 1.200.162.255 07/28 14:04
[1;31m噓 [33ma27588679 [m [33m: 代表日本人爛才要學那麼久啊 [m 180.177.33.135 07/28 14:05
[1;31m→ [33ma27588679 [m [33m: 台灣人一下就出師了= = [m 180.177.33.135 07/28 14:05
[1;31m→ [33mmozaiwen [m [33m: 奇怪，日本拉麵鹹成這樣，不怕洗腎？ [m 60.251.132.230 07/28 14:05
[1;31m→ [33mwonder007 [m [33m: 又不是台灣人在洗腎不能吃鹹 [m 203.66.246.4 07/28 14:06
[1;31m→ [33mryan0222 [m [33m: 拉麵不就吃粗飽的窮人食物,被甲鬼甲怪 [m 1.200.162.255 07/28 14:07
[1;31m→ [33mryan0222 [m [33m: 搞成什麼職人精神,台灣巷口牛肉麵敢這 [m 1.200.162.255 07/28 14:07
[1;31m→ [33mryan0222 [m [33m: 樣假肖,不被噴死才怪。 [m 1.200.162.255 07/28 14:07
[1;37m推 [33mArmorKing [m [33m: 等下就有人來教育你在日本湯是不喝的 [m 1.164.102.7 07/28 14:07
[1;37m推 [33mnaive [m [33m: 日本人都吃重鹹 台灣人不能接受的 [m 42.73.172.101 07/28 14:07
[1;31m→ [33mwonder007 [m [33m: 樓上在說要排兩年的門前癮味嗎 [m 203.66.246.4 07/28 14:07
[1;37m推 [33mrinatwo [m [33m: 看看日船章魚燒就知道了阿 [m123.205.174.216 07/28 14:07
[1;31m→ [33mmmnnm [m [33m: 那個三個月開店的 還開在附近喔？ [m 114.27.195.102 07/28 14:08
[1;31m→ [33malex00089 [m [33m: 三個月本來就有底子的吧？ [m 42.77.248.101 07/28 14:08
[1;31m→ [33mrinatwo [m [33m: 去日本學正統的章魚燒 回來台灣生意超差 [m123.205.174.216 07/28 14:08
[1;31m→ [33mrinatwo [m [33m: 後來自己改良成台式的 生意才竄起來 [m123.205.174.216 07/28 14:08
[1;31m→ [33malex00089 [m [33m: 日本也是半年一年就畢業的吧 [m 42.77.248.101 07/28 14:08
[1;31m→ [33malex00089 [m [33m: 只是人家一開始當你是外行 [m 42.77.248.101 07/28 14:09
[1;37m推 [33mAnyotw [m [33m: 你們查那個 無鐵炮…上面白色的全部都是豬 [m 101.12.43.37 07/28 14:09
[1;31m→ [33mAnyotw [m [33m: 油。沒攪拌就凝固^_^ [m 101.12.43.37 07/28 14:09
[1;31m→ [33malex00089 [m [33m: 台男一堆有料理底子 [m 42.77.248.101 07/28 14:10
[1;37m推 [33mjs52666 [m [33m: 大骨粉加熱一下就屌打了 [m 118.170.17.128 07/28 14:10
[1;31m→ [33mdbdudsorj [m [33m: 不就麵+高湯塊+幾片豬肉的東西 [m111.249.177.203 07/28 14:10
[1;31m→ [33myogrichen [m [33m: 日本不愛改變封閉 學徒學不講話窒息感 [m 220.133.34.78 07/28 14:11
[1;37m推 [33mmax0928895 [m [33m: 奇怪,我在日本吃,根本沒他的拉麵鹹到 [m 61.220.142.250 07/28 14:12
[1;37m推 [33mbrianchun [m [33m: 三個月出來的是那家？ [m 114.136.87.85 07/28 14:12
[1;37m推 [33mpponywong [m [33m: 日本拉麵口味越變越重 [m 59.124.167.178 07/28 14:12
[1;31m→ [33mmax0928895 [m [33m: 最後受不了那種程度阿 [m 61.220.142.250 07/28 14:12
[1;37m推 [33mjoygo [m [33m: 連我爸吃重鹹的人吃什麼都要加調味料，都 [m 101.12.44.147 07/28 14:13
[1;31m→ [33mjoygo [m [33m: 說以前去日本出差拉麵才叫鹹 [m 101.12.44.147 07/28 14:13
[1;37m推 [33mhcbr [m [33m: 白癡，料理在地化都不懂只會被市場淘汰 [m 36.236.18.24 07/28 14:14
[1;37m推 [33msilver5566 [m [33m: 那就滾回去，這裡是台灣 [m123.240.222.178 07/28 14:14
[1;31m→ [33mmax0928895 [m [33m: 上次鷹流要收時,我去吃,選沾面,至少我 [m 61.220.142.250 07/28 14:14
[1;31m→ [33mmax0928895 [m [33m: 可以控制鹹度 [m 61.220.142.250 07/28 14:14
[1;31m→ [33mrs36579tidus [m [33m: 不知道鬼島有鬼島的玩法嗎 品質？ [m 101.12.43.87 07/28 14:14
[1;31m→ [33mrs36579tidus [m [33m: 名聲？真材實料？那些是殺小東西？ [m 101.12.43.87 07/28 14:14
[1;31m→ [33mmax0928895 [m [33m: 幹,有一根泡在沾面裡比較久的,媽的 [m 61.220.142.250 07/28 14:15
[1;31m→ [33mmax0928895 [m [33m: 那真的是鹹到哭爸 [m 61.220.142.250 07/28 14:15
[1;31m→ [33mhcbr [m [33m: 他這就是只能做廚師，做商人一定虧死 [m 36.236.18.24 07/28 14:15
[1;31m→ [33mmax0928895 [m [33m: 而且拉麵流派那麼多,又不是都鹹到哭爸 [m 61.220.142.250 07/28 14:16
[1;31m→ [33mhcbr [m [33m: 商業做法就是調整口味.控制食材成本製作時間 [m 36.236.18.24 07/28 14:16
[1;37m推 [33mcocabell [m [33m: 阿不就慣老闆一個 笑死 [m 60.120.13.1 07/28 14:17
[1;31m→ [33mhcbr [m [33m: 啥東西都給你做到比賽水準，那你要賣多少? [m 36.236.18.24 07/28 14:17
[1;37m推 [33mchichung [m [33m: 不就學徒調整配方比較合台灣人胃口 XD [m 101.10.106.160 07/28 14:19
[1;37m推 [33mCarpro0329 [m [33m: 賣東西本來就要因地制宜 [m 27.242.201.42 07/28 14:19
[1;31m→ [33mCarpro0329 [m [33m: 做不到就可以包袱款款回家了 [m 27.242.201.42 07/28 14:20
[1;37m推 [33mhcbr [m [33m: 說台灣人會摸魚，那是因為正常台人大多有腦 [m 36.236.18.24 07/28 14:20
[1;31m→ [33mhcbr [m [33m: 去調整工作節奏，你他媽整個工作時間都全心 [m 36.236.18.24 07/28 14:21
[1;31m→ [33mhcbr [m [33m: 全力衝到底，你能做多久? [m 36.236.18.24 07/28 14:21
[1;31m→ [33mhcbr [m [33m: 你如果做老闆請到的都是那種沒腦不會做事， [m 36.236.18.24 07/28 14:22
[1;31m→ [33mhcbr [m [33m: 連哪時加該加速，哪時可以偷懶都不懂的員工 [m 36.236.18.24 07/28 14:23
[1;31m→ [33mhcbr [m [33m: 那就先檢討你的眼光有問題或是薪水給的太低 [m 36.236.18.24 07/28 14:23
[1;37m推 [33mDayton [m [33m: 硬要吃那麼鹹是跟自己的腎過不去嗎 [m 114.198.177.75 07/28 14:23
[1;31m→ [33mssccg [m [33m: 章魚燒那個是因為日式美奶滋跟台式根本不同 [m 118.163.87.133 07/28 14:24
[1;31m→ [33mssccg [m [33m: 味道，而且台灣人也不愛那口感 [m 118.163.87.133 07/28 14:25
[1;37m推 [33mvivianqq30 [m [33m: 想在國外開店要迎合當地口味不是很正 [m 27.51.48.109 07/28 14:26
[1;31m→ [33malex00089 [m [33m: 台灣裝忙不像日本 [m 42.77.248.101 07/28 14:26
[1;31m→ [33mvivianqq30 [m [33m: 常嗎？ [m 27.51.48.109 07/28 14:26
[1;37m推 [33mhcbr [m [33m: 我記得日式美乃滋帶酸氣，台灣人不喜歡 [m 36.236.18.24 07/28 14:26
[1;31m→ [33mssccg [m [33m: 上面在提腎的，台灣的腎臟病才高，而且主因 [m 118.163.87.133 07/28 14:26
[1;31m→ [33mvivianqq30 [m [33m: 日本人也會拿自己上班偷懶來調侃了 [m 27.51.48.109 07/28 14:26
[1;31m噓 [33mkukuyo [m [33m: 翻譯蒟蒻：輸不起 [m 49.216.101.60 07/28 14:27
[1;31m→ [33mkukuyo [m [33m: 要堅持你的文化傳道你就不應該去在意這種 [m 49.216.101.60 07/28 14:27
[1;31m→ [33mkukuyo [m [33m: 收入啥的 兩個都要也是很奇怪 講難聽就是 [m 49.216.101.60 07/28 14:27
[1;31m→ [33mssccg [m [33m: 是糖尿病，不關鹹不鹹 [m 118.163.87.133 07/28 14:27
[1;31m→ [33mkukuyo [m [33m: 輸不起而已 [m 49.216.101.60 07/28 14:27
[1;31m噓 [33mdemocrat [m [33m: 拉麵沒什麼難度吧 日本幾千家都在開了 [m 111.71.36.156 07/28 14:27
[1;31m→ [33ma27588679 [m [33m: 台日美就三大洗腎國 [m 180.177.33.135 07/28 14:27
[1;31m→ [33malex00089 [m [33m: 不懂入境隨俗吧？ [m 42.77.248.101 07/28 14:27
[1;31m→ [33ma27588679 [m [33m: 丘比美乃滋超好吃 直接拌飯超爽 [m 180.177.33.135 07/28 14:27
[1;31m→ [33mhcbr [m [33m: 台人沒喝水習慣又喝甜飲，日人水喝多飲無糖 [m 36.236.18.24 07/28 14:28
[1;31m→ [33mssccg [m [33m: 高鹽是高血壓、中風 [m 118.163.87.133 07/28 14:28
[1;37m推 [33mb2305911 [m [33m: 舊店收之前吃過唯一一次 覺得腎在哀嚎 [m114.140.129.121 07/28 14:29
[1;31m噓 [33mcocabell [m [33m: 給的錢就只能請猴子阿 阿怪我囉 要滾快 [m 60.120.13.1 07/28 14:29
[1;31m→ [33mcocabell [m [33m: 滾別牽拖 [m 60.120.13.1 07/28 14:29
[1;37m推 [33mleohayashi1 [m [33m: 我是只吃日式拉麵啦，就重鹹口味濃 [m 114.32.57.56 07/28 14:32
[1;31m→ [33mleohayashi1 [m [33m: 從不吃台版，但不會常吃 [m 114.32.57.56 07/28 14:32
[1;37m推 [33maggressorX [m [33m: 拉麵不鹹我吃牛肉麵就好了 [m223.136.213.245 07/28 14:33
[1;31m→ [33mThaichonburi [m [33m: 外國食物在自己國家再怎麼好吃 到了 [m171.101.162.111 07/28 14:33
[1;31m→ [33mThaichonburi [m [33m: 國外不變就是死路一條 [m171.101.162.111 07/28 14:34
[1;31m→ [33maggressorX [m [33m: 異國料理在本地一定會調整 現實考量 [m223.136.213.245 07/28 14:34
[1;31m→ [33maggressorX [m [33m: 沒辦法 [m223.136.213.245 07/28 14:34
[1;37m推 [33mleohayashi1 [m [33m: 不過拉麵本就是吃吸湯的重口味，所 [m 114.32.57.56 07/28 14:37
[1;31m→ [33mleohayashi1 [m [33m: 以日式拉麵給一壺冰開水是有道理的 [m 114.32.57.56 07/28 14:37
[1;31m→ [33mleohayashi1 [m [33m: ，我到日本第一次吃拉麵看日本人吃 [m 114.32.57.56 07/28 14:37
[1;31m→ [33mleohayashi1 [m [33m: 幾口拉麵陪一大杯冰水，跟著吃果然 [m 114.32.57.56 07/28 14:37
[1;31m→ [33mleohayashi1 [m [33m: 超爽，調鹹度就沒這種爽感了。 [m 114.32.57.56 07/28 14:37
[1;37m推 [33mDKnex [m [33m: 新竹麵屋浩 湯底真的跟日本一樣 但我不知道 [m 111.71.216.37 07/28 14:37
[1;31m→ [33mDKnex [m [33m: 老闆只學三個月 但起碼都學到了 [m 111.71.216.37 07/28 14:37
[1;37m推 [33mq123212 [m [33m: 你的堅持在台灣跟屁一樣 認清現實好嗎 [m 223.138.78.0 07/28 14:37
[1;31m→ [33mryan0222 [m [33m: 日本人嘴一堆很會,滷肉飯加八角,麵線加 [m 1.200.162.255 07/28 14:38
[1;31m→ [33mleohayashi1 [m [33m: 味覺衝突的三溫暖是日式拉麵的魅力 [m 114.32.57.56 07/28 14:38
[1;31m→ [33mryan0222 [m [33m: 香菜,你日本人就乖乖吃下去,不吃八角香 [m 1.200.162.255 07/28 14:38
[1;31m→ [33mryan0222 [m [33m: 菜,根本不是道地台灣味 [m 1.200.162.255 07/28 14:38
[1;37m推 [33mkendavid001 [m [33m: 沒人逼你在這開店啊 可以回去欸 [m223.140.161.115 07/28 14:38
[1;31m→ [33mfelixr0123 [m [33m: 好廢啊 三個月就被學光了 [m 42.73.202.229 07/28 14:38
[1;37m推 [33mreccalin [m [33m: 老闆也在講幹話 東京流行淡麗系湯頭不 [m 223.139.49.166 07/28 14:39
[1;31m→ [33mreccalin [m [33m: 是好幾年了 [m 223.139.49.166 07/28 14:39
[1;37m推 [33mLime5566 [m [33m: 這樣就要生氣那義大利人看到台灣的義大 [m223.139.166.175 07/28 14:40
[1;31m→ [33mLime5566 [m [33m: 利麵應該已經氣死了XD [m223.139.166.175 07/28 14:40
[1;31m→ [33mlinzero [m [33m: 傳統師徒制的觀念吧 [m 36.227.188.156 07/28 14:40
[1;31m→ [33mreccalin [m [33m: 表示日本也不是覺得拉麵就一定要濃厚啊 [m 223.139.49.166 07/28 14:41
[1;37m推 [33mrevise [m [33m: 我家巷口屌打 [m 42.73.52.176 07/28 14:43
[1;31m→ [33mtort [m [33m: 不是鹹的問題 濃稠到像吃剩的火鍋 日本當地 [m 123.204.9.124 07/28 14:44
[1;31m→ [33mtort [m [33m: 也不是這樣阿 [m 123.204.9.124 07/28 14:44
[1;37m推 [33mDavidFoster [m [33m: 坦白講，到國外開店要做的長久還是要 [m 220.138.45.124 07/28 14:44
[1;31m→ [33mDavidFoster [m [33m: 符合當地人的口味喜好 [m 220.138.45.124 07/28 14:44
[1;37m推 [33mhcbr [m [33m: 有能力的真的3個月就能出師了，不然他的獨家 [m 36.236.18.24 07/28 14:45
[1;31m→ [33mhcbr [m [33m: 菜色是有很多嗎? [m 36.236.18.24 07/28 14:45
[1;31m→ [33mhcbr [m [33m: 而且就他的發言來看，他根本都不懂商業經營 [m 36.236.18.24 07/28 14:46
[1;31m→ [33mhcbr [m [33m: 如果是有一定料理基礎的，跟這麼廢的師傅是 [m 36.236.18.24 07/28 14:47
[1;31m→ [33mhcbr [m [33m: 要學什麼東西? [m 36.236.18.24 07/28 14:47
[1;37m推 [33mhcbr [m [33m: 人家敢3個月出走還跟你開店打對台，就是看你 [m 36.236.18.24 07/28 14:50
[1;37m推 [33mreccalin [m [33m: 人家afuri店那麼多 他們賣的是濃得跟 [m 223.139.49.166 07/28 14:50
[1;31m→ [33mhcbr [m [33m: 不爽還覺得你太廢阿 [m 36.236.18.24 07/28 14:50
[1;31m→ [33mreccalin [m [33m: 醬一樣的拉麵嗎 “跟認知中的拉麵”不 [m 223.139.49.166 07/28 14:50
[1;31m→ [33mreccalin [m [33m: 一樣 那就是老闆的水平已經落伍了吧 [m 223.139.49.166 07/28 14:50
[1;37m推 [33mx7834210 [m [33m: 日本職人精神不配合市場營運 就打著純 [m 101.9.202.70 07/28 14:51
[1;31m→ [33mx7834210 [m [33m: 日式來台撈 [m 101.9.202.70 07/28 14:51
[1;31m→ [33mx7834210 [m [33m: 是能撈幾年？ [m 101.9.202.70 07/28 14:51
[1;37m推 [33mShermie [m [33m: 不懂得因地制宜入境隨俗終究還是會失敗 [m 223.140.52.43 07/28 14:51
[1;31m→ [33mjpnldvh [m [33m: 那套狗屁職人精神只有M拉麵肥宅吃而已 [m 133.106.44.44 07/28 14:52
[1;31m→ [33mjpnldvh [m [33m: 連配合顧客喜好都不會 還是滾回日本吧 [m 133.106.44.44 07/28 14:53
[1;37m推 [33mrunedcross [m [33m: 拉麵是能學多久 [m 114.45.35.103 07/28 14:53
[1;37m推 [33mhcbr [m [33m: 徒弟:這種咖都能開店收徒，那我也可以 [m 36.236.18.24 07/28 14:54
[1;37m推 [33ms84760143 [m [33m: 日本人的中華料理也一點都不中華好嗎？ [m 42.74.17.180 07/28 14:54
[1;31m→ [33ms84760143 [m [33m: 還敢說喔 [m 42.74.17.180 07/28 14:54
[1;31m→ [33mhcbr [m [33m: 要練最久就手工桿面而已，問題台灣誰還桿麵 [m 36.236.18.24 07/28 14:55
[1;37m推 [33mx7834210 [m [33m: 而且拉麵在日本 跟台灣的切仔麵一樣 到 [m 101.9.202.70 07/28 14:55
[1;31m→ [33mx7834210 [m [33m: 處都有 料也大同小異 [m 101.9.202.70 07/28 14:55
[1;31m→ [33mhcbr [m [33m: 工廠直送的品質穩定又方便省時，傻子才自做 [m 36.236.18.24 07/28 14:56
[1;31m→ [33mx7834210 [m [33m: 不是市場只有你這家能學 [m 101.9.202.70 07/28 14:56
[1;31m→ [33mhcbr [m [33m: 你開拉麵店沒教手工桿麵怪人三個月就出師? [m 36.236.18.24 07/28 14:57
[1;31m→ [33mhcbr [m [33m: 現在開店，市場調查最重要，接下來成本管控 [m 36.236.18.24 07/28 14:59
[1;37m推 [33mreccalin [m [33m: 東京現在打開tabelog分數 看看前幾名 [m 223.139.49.166 07/28 14:59
[1;31m→ [33mreccalin [m [33m: 有哪些還賣跟他類似的拉麵 講白點就是 [m 223.139.49.166 07/28 14:59
[1;31m→ [33mreccalin [m [33m: 被消費者 被市場淘汰了 [m 223.139.49.166 07/28 14:59
[1;31m→ [33mhcbr [m [33m: 味道只要差不多就行了，剩下都靠行銷宣傳 [m 36.236.18.24 07/28 14:59
[1;37m推 [33mair276 [m [33m: 吃日本正宗拉麵一定要配白飯或不喝湯 [m 220.133.97.56 07/28 15:02
[1;37m推 [33meririlover [m [33m: 台灣餐飲業一堆89 誰有耐心學那麼久 [m 42.77.238.4 07/28 15:04
[1;31m→ [33msingernall [m [33m: 台灣人身體不好 吃重油重鹹撐不住 [m 59.115.178.236 07/28 15:05
[1;31m→ [33mrofellosx [m [33m: 沒在地化就被淘汰阿 這是常識 [m 203.69.59.9 07/28 15:05
[1;37m推 [33mja1295 [m [33m: 台灣吃拉麵的就是3個月的程度 笑死 [m 27.52.11.102 07/28 15:05
[1;31m→ [33mrofellosx [m [33m: 反過來還能成功是特例 [m 203.69.59.9 07/28 15:06
[1;31m→ [33mjojomaan [m [33m: 其實手工桿麵不太需要學很久，我看YT教 [m 39.9.224.81 07/28 15:07
[1;31m→ [33mjojomaan [m [33m: 學就會了，大概做三、五次成品可及格 [m 39.9.224.81 07/28 15:08
[1;37m推 [33mjunepuff [m [33m: 吵死 要賺台灣人的錢還不肯改口味 [m 59.124.240.152 07/28 15:08
[1;37m推 [33mpp688039 [m [33m: 這個心態沒問題啊，老闆要求怎麼做就做 [m 27.246.197.250 07/28 15:12
[1;37m推 [33mhigameboy [m [33m: 需要故事行銷 掰個無老鍋阿伯故事 [m 36.229.85.89 07/28 15:23
[1;37m推 [33mnautasechs [m [33m: 看到三個月就笑了 貧窮大作戰三天 [m 106.64.168.158 07/28 15:23
[1;37m推 [33mbigbo [m [33m: 日本吃拉麵應該沒在喝湯的，還點白飯配 [m118.170.137.131 07/28 15:24
[1;31m→ [33ma3741624 [m [33m: 台灣拉麵肥宅最愛吃學三個月出來開的 態 [m 39.13.68.172 07/28 15:25
[1;31m→ [33ma3741624 [m [33m: 度越囂張越愛 死忠的 [m 39.13.68.172 07/28 15:26
[1;37m推 [33mscum5566 [m [33m: 三個月還能跟他拼 是他該檢討吧 [m 36.233.126.171 07/28 15:27
[1;37m推 [33msmb1013 [m [33m: 台灣人很愛喝湯啊 這麼鹹怎麼打市場 [m 27.53.234.199 07/28 15:27
[1;37m推 [33mflowersuger [m [33m: 員工問題吧！僱的時候沒簽競業條款？ [m 36.235.38.177 07/28 15:28
[1;31m→ [33mflowersuger [m [33m: 配料不就那幾種，國內外的日式拉麵有 [m 36.235.38.177 07/28 15:28
[1;31m→ [33mflowersuger [m [33m: 什麼特別大差異嗎= = [m 36.235.38.177 07/28 15:28
[1;37m推 [33ma2881105 [m [33m: 日本拉麵是能學多精？這東西技術是能學 [m 220.129.40.77 07/28 15:29
[1;31m→ [33ma2881105 [m [33m: 多久？你同一件事不是做30年就叫職人欸 [m 220.129.40.77 07/28 15:29
[1;31m→ [33ma2881105 [m [33m: ，那這樣修車行的技工師傅也可以叫職人 [m 220.129.40.77 07/28 15:29
[1;31m→ [33ma2881105 [m [33m: 啊，難度低的東西配叫職人？ [m 220.129.40.77 07/28 15:29
[1;37m推 [33mdogreen [m [33m: 正統就讓他默默在日本吧 反正不好吃 [m 101.9.192.236 07/28 15:30
[1;37m推 [33mpeasuka [m [33m: 不就陽春麵 [m223.138.247.138 07/28 15:31
[1;37m推 [33mkakaloto [m [33m: 學三個月跑出去開店的是永和那家嗎？ 只 [m 42.73.165.175 07/28 15:37
[1;31m→ [33mkakaloto [m [33m: 記得台北只有他學完鷹流再出來 [m 42.73.165.175 07/28 15:37
[1;37m推 [33mwork1024 [m [33m: 台灣本來就愛假日式啊 [m118.231.186.199 07/28 15:39
[1;31m→ [33mcoubeooh [m [33m: 所以過鹹是日本拉麵文化@@？ [m 223.138.20.99 07/28 15:41
[1;31m→ [33ms210633 [m [33m: 自己學了好幾年的東西 別人學一半就出去 [m 27.240.184.97 07/28 15:41
[1;31m→ [33ms210633 [m [33m: 開店 然後生意還比較好 這能不氣嗎？ [m 27.240.184.97 07/28 15:42
[1;31m→ [33mrax921930 [m [33m: 拉麵這東西 真的不直得學這麼久 [m 114.45.71.10 07/28 15:42
[1;31m→ [33mrax921930 [m [33m: 退一步講 多數人靈敏度也沒到那種程度 [m 114.45.71.10 07/28 15:42
[1;31m→ [33mrax921930 [m [33m: 食品工業話年代 我做到你80%但成本是你 [m 114.45.71.10 07/28 15:43
[1;31m→ [33mrax921930 [m [33m: 一半 做生意就打爆你了 [m 114.45.71.10 07/28 15:43
[1;31m→ [33msergt [m [33m: 日本拉麵太鹹，吃了會腎出狀況。 [m 36.231.130.66 07/28 15:44
[1;37m推 [33mkanokazurin [m [33m: 這跟那個泰國娘娘爆氣說台灣的泰料不 [m223.136.244.103 07/28 15:44
[1;31m→ [33mkanokazurin [m [33m: 正統沒兩樣啊 要去別國賣不是都要考 [m223.136.244.103 07/28 15:44
[1;31m→ [33mkanokazurin [m [33m: 察當地人的口味？ [m223.136.244.103 07/28 15:44
[1;37m推 [33mlanhow [m [33m: 難道去過少林寺的廚房也要跟他說 [m114.136.194.164 07/28 15:48
[1;37m推 [33mlponnn [m [33m: 三個月就出去開生意還很好 不就代表台灣人 [m 116.89.135.224 07/28 15:53
[1;31m→ [33mlponnn [m [33m: 不喜歡純正日式嗎 xD [m 116.89.135.224 07/28 15:53
[1;37m推 [33mccucwc [m [33m: 這個人的管理方法很爛 [m 49.98.130.112 07/28 16:02
[1;31m→ [33mccucwc [m [33m: 日本的台灣料理沒幾家是真台灣味 [m 49.98.130.112 07/28 16:03
[1;37m推 [33mforhorde5566 [m [33m: 堅持到不賺錢也無所謂就沒差喇 [m 211.72.124.186 07/28 16:06
[1;31m→ [33mforhorde5566 [m [33m: 到時沒市場被淘汰不要出來哭就好 [m 211.72.124.186 07/28 16:07
[1;37m推 [33mman5201168 [m [33m: 鹹真的吃不下 [m 101.10.12.81 07/28 16:08
[1;37m推 [33mchichung [m [33m: 不然九湯屋怎麼開的比你多家 笑死 [m 101.10.106.160 07/28 16:10
[1;31m噓 [33ms566789 [m [33m: 有什麼打擊 不爽賣可以回日本啊 [m180.217.230.201 07/28 16:13
[1;37m推 [33mtolowali [m [33m: 正統太死鹹 台灣人愛喝湯啊 [m 1.173.153.15 07/28 16:13
[1;31m噓 [33mshuang83 [m [33m: 就藏招跟壓榨廉價勞力的老害啊 [m 220.136.95.207 07/28 16:18
[1;37m推 [33mlight20735 [m [33m: 日本垃圾奴性當個學徒要10年 [m 42.72.184.165 07/28 16:21
[1;37m推 [33mebeta [m [33m: 台灣人就不懂的吃日本拉麵咩 [m 223.136.209.64 07/28 16:24
[1;31m→ [33mjump9128 [m [33m: 員工不願意照著做就炒掉就好了啊！反正 [m 42.79.175.25 07/28 16:25
[1;31m→ [33mjump9128 [m [33m: 盈虧老闆負責就好了，不要照老闆的方法 [m 42.79.175.25 07/28 16:25
[1;31m→ [33mjump9128 [m [33m: 做客戶嫌吃不習慣還靠北員工就好了 [m 42.79.175.25 07/28 16:25
[1;37m推 [33myosora4 [m [33m: 台灣人就是吃不下正統拉麵，沒辦法 [m 126.186.243.86 07/28 16:28
[1;37m推 [33mrushfudge [m [33m: 用業務湯稀釋少一點水就能打對台囉！ [m 111.83.179.219 07/28 16:30
[1;31m→ [33mrushfudge [m [33m: 多種調和業務湯 ，學幾個月哪是問題？ [m 111.83.179.219 07/28 16:31
[1;37m推 [33msimata [m [33m: 是想洗腎啊 [m 49.216.19.127 07/28 16:31
[1;31m→ [33mDonDonFans [m [33m: 日本陽春麵哈日宅最愛 [m 175.111.47.205 07/28 16:38
[1;37m推 [33mpita30 [m [33m: 熬湯煮麵學三個月感覺挺夠的 [m 1.200.150.94 07/28 16:40
[1;37m推 [33mGiroro813 [m [33m: 阿你們日本人不是最愛把別國的料理改成 [m 27.52.103.212 07/28 16:42
[1;31m→ [33mGiroro813 [m [33m: 和風嗎？怎麼出國開店就要三小原汁原味 [m 27.52.103.212 07/28 16:42
[1;31m→ [33mGiroro813 [m [33m: 日本味？是在供三小 [m 27.52.103.212 07/28 16:42
[1;37m推 [33mbam5566 [m [33m: 三個月 代表台灣人真D好薛 別太難吃 [m 27.51.122.202 07/28 16:46
[1;31m→ [33mbam5566 [m [33m: 包裝行銷搞起來就好 [m 27.51.122.202 07/28 16:46
[1;31m噓 [33masgardgogo [m [33m: 三個月人家天才不行喔 不檢討自己嗎 [m 36.224.211.154 07/28 16:51
[1;37m推 [33me04su3no [m [33m: 拉麵還不是中國人發明的，拉麵也才幾十 [m 110.26.229.170 07/28 17:02
[1;31m→ [33me04su3no [m [33m: 年歷史而已 [m 110.26.229.170 07/28 17:02
[1;31m→ [33mrushfudge [m [33m: 日本多數義大利麵的醬 居然是用拌的.. [m 111.83.179.219 07/28 17:08
[1;31m→ [33mnicejeffery [m [33m: 不就一碗麵哪有什麼祕技,看熬湯跟叉 [m 42.73.43.112 07/28 17:09
[1;31m→ [33mnicejeffery [m [33m: 燒食材而已 [m 42.73.43.112 07/28 17:09
[1;31m→ [33mrushfudge [m [33m: 不炒不收汁 還不是魔改 [m 111.83.179.219 07/28 17:10
[1;37m推 [33mMubing [m [33m: 改開拉麵補習班吧，三個月速成開業 [m 182.233.153.54 07/28 17:13
[1;31m→ [33mHappyKH [m [33m: 台灣人偷學然後自己開店這部分倒是真的不 [m 223.136.118.47 07/28 17:21
[1;31m→ [33mHappyKH [m [33m: 手軟，這部分很不奴 [m 223.136.118.47 07/28 17:21
[1;37m推 [33mbobju [m [33m: 台灣人煮的拉麵當然沒有日本魂XD [m 112.97.53.120 07/28 17:25
[1;37m推 [33mrulDD [m [33m: 那麼鹹的文化不要傳下來好不好 [m 42.74.188.65 07/28 17:25
[1;37m推 [33mnoname912301 [m [33m: 我就問，好吃嗎？ [m 111.71.38.116 07/28 17:28
[1;31m噓 [33mb2202761 [m [33m: 人家員工要賺錢養家，不是幫你宣傳文化 [m 42.79.212.254 07/28 17:31
[1;37m推 [33mtozz [m [33m: 學三個月就跟他差不多的，表示難度就這樣啊 [m 101.10.61.61 07/28 17:31
[1;31m→ [33mtozz [m [33m: 笑死 [m 101.10.61.61 07/28 17:31
[1;37m推 [33mppnow [m [33m: 日本就莫名其妙啊，一個簡單的東西非要說 [m 220.143.96.226 07/28 17:31
[1;31m→ [33mppnow [m [33m: 的多偉大 [m 220.143.96.226 07/28 17:31
[1;31m→ [33mb2202761 [m [33m: 偷學屁，不爽可以自己來都不要教。 [m 42.79.212.254 07/28 17:31
[1;31m→ [33mppnow [m [33m: 非要堅持日本口味來台灣開幹嘛，腦殘 [m 220.143.96.226 07/28 17:32
[1;37m推 [33mtozz [m [33m: Btw公館店真的難吃 [m 101.10.61.61 07/28 17:34
[1;31m→ [33mcamomie [m [33m: 去日本吃拉麵真的吃不習慣 [m 111.243.18.81 07/28 17:36
[1;37m推 [33mluxaky [m [33m: 正統和食要學幾年就算了 煮個湯麵要學到幾 [m 49.217.7.13 07/28 17:43
[1;31m→ [33mluxaky [m [33m: 年? [m 49.217.7.13 07/28 17:43
[1;31m→ [33mLunaDance [m [33m: 日本現在也嫌棄要修業好幾年的傳統了 [m118.241.250.247 07/28 17:46
[1;31m→ [33mLunaDance [m [33m: 千葉王道家就是這樣跟他原本的師父鬧 [m118.241.250.247 07/28 17:47
[1;31m→ [33mmaiico [m [33m: 我記得壽司店光洗米就要學至少10年了 [m 223.136.56.103 07/28 17:47
[1;31m→ [33mAnikk [m [33m: 跟你學本來就是準備創業很正常吧 在華人圈 [m 1.174.199.21 07/28 17:47
[1;31m→ [33mAnikk [m [33m: 養殖業 代工業 一堆不都這樣過來 [m 1.174.199.21 07/28 17:48
[1;31m→ [33mholsety [m [33m: 可見他的東西只值3個月阿 [m 218.164.133.49 07/28 17:48
[1;37m推 [33mbooloo [m [33m: 正統跟賺錢，我選賺錢......有些正統的鹹 [m103.240.228.245 07/28 17:50
[1;31m→ [33mbooloo [m [33m: 到他媽都不認得了~ [m103.240.228.245 07/28 17:50
[1;31m→ [33mtommyhlu [m [33m: 哪有什麼正統日式拉麵？還不是中華料理 [m 171.7.81.199 07/28 17:55
[1;31m噓 [33mTerry2231 [m [33m: 倭人就是容不下台灣人的意見 [m 49.216.19.243 07/28 17:55
[1;31m→ [33mtommyhlu [m [33m: 。 [m 171.7.81.199 07/28 17:55
[1;31m→ [33mb2202761 [m [33m: 能賺錢的就是正確的，不能賺錢都是屁， [m111.246.218.242 07/28 17:57
[1;31m→ [33mb2202761 [m [33m: 一個廚師是要讓吃的人好吃才是重點 [m111.246.218.242 07/28 17:57
[1;37m推 [33msliverexile [m [33m: 三個月就能開店應該是本來就有底子的 [m 101.12.90.73 07/28 17:58
[1;31m→ [33msliverexile [m [33m: 吧 [m 101.12.90.73 07/28 17:59
[1;37m推 [33mwaldo34 [m [33m: 技術門檻太低 跟壽司差遠了 [m 36.229.85.248 07/28 17:59
[1;37m推 [33mjohnli [m [33m: 牛肉麵屌打 [m 36.228.195.99 07/28 18:03
[1;37m推 [33mqec [m [33m: 說實話很多偷師出來開店生意比他好，徒弟很多 [m 101.10.59.244 07/28 18:05
[1;37m推 [33mhcbr [m [33m: 因為長時間修業期你就是便宜的奴工阿 [m 36.236.18.24 07/28 18:05
[1;31m→ [33mkilhi [m [33m: 支持撤出台灣 [m118.167.227.222 07/28 18:12
[1;37m推 [33mblue500 [m [33m: 學三個月就打贏你了真抱歉 [m 39.8.203.196 07/28 18:14
[1;37m推 [33mnailo71 [m [33m: 台灣一堆自以為的光靠宣傳就夠了， 先洗 [m 101.10.58.255 07/28 18:17
[1;31m→ [33mnailo71 [m [33m: 一波流量就一堆人在排隊了，好不好吃? [m 101.10.58.255 07/28 18:17
[1;31m→ [33mnailo71 [m [33m: 呵呵 [m 101.10.58.255 07/28 18:17
[1;31m噓 [33mMDay56 [m [33m: 食物就是合口味的贏，他想保持品質也可以 [m 114.136.241.62 07/28 18:19
[1;31m→ [33mMDay56 [m [33m: 一天只賣50碗，真的不用一直該該該 [m 114.136.241.62 07/28 18:19
[1;31m噓 [33mchean1020 [m [33m: 超多拉麵廚半瓶水啊，嘴正統日拉去捧那 [m 118.170.13.9 07/28 18:22
[1;31m→ [33mchean1020 [m [33m: 些噱頭台拉，不過拉麵根本不怎樣，吃過 [m 118.170.13.9 07/28 18:22
[1;31m→ [33mchean1020 [m [33m: 米其林星級餐廳就知道味道層次感差了多 [m 118.170.13.9 07/28 18:22
[1;31m→ [33mchean1020 [m [33m: 少，拉麵這種味道層次趨近於零的哪來臉 [m 118.170.13.9 07/28 18:22
[1;31m→ [33mchean1020 [m [33m: 可以在台灣卻賣得比日本還貴？ [m 118.170.13.9 07/28 18:22
[1;37m推 [33mChelsex [m [33m: 三個月根本來偷的XDDD真丟台灣人臉 [m 106.154.138.58 07/28 18:25
[1;31m→ [33mXliao [m [33m: 正統日本口味鹹到哭八 不調整是等倒店膩 [m 1.200.49.167 07/28 18:25
[1;31m→ [33mgreattower [m [33m: 不要賣就滾一滾，去別的國家開店然後 [m 111.71.45.199 07/28 18:27
[1;31m→ [33mgreattower [m [33m: 拒絕在地化，慣什麼慣 [m 111.71.45.199 07/28 18:27
[1;31m噓 [33mkmshy [m [33m: 代表拉麵在台灣煮多難吃也沒人在乎 吃裝潢 [m 1.174.33.234 07/28 18:33
[1;31m→ [33mkmshy [m [33m: 的智障 [m 1.174.33.234 07/28 18:33
[1;31m噓 [33mJerryLian [m [33m: b級美食來台灣變啥職人精神 [m 1.160.149.190 07/28 18:46
[1;37m推 [33mpleaseask [m [33m: 被職人兩字催眠綁架的可憐人，堅持己見 [m 59.124.24.12 07/28 19:01
[1;31m→ [33mpleaseask [m [33m: 卻又不想承擔商業上的風險成天怨天尤人 [m 59.124.24.12 07/28 19:01
[1;31m噓 [33mjessieL [m [33m: 台灣味去日本還不是乖乖迎合日本口味 [m 39.9.128.255 07/28 19:03
[1;37m推 [33mbluetory99 [m [33m: 拉麵這種東西怎麼可能喲學幾年==幾個 [m 180.177.98.56 07/28 19:13
[1;31m→ [33mbluetory99 [m [33m: 月就7788了 [m 180.177.98.56 07/28 19:13
[1;37m推 [33ms6525480 [m [33m: 土著國就是這樣 芹菜民族開不出櫻花 [m 61.231.184.182 07/28 19:40
[1;37m推 [33mlnceric008 [m [33m: 他不知道拉麵是中華料理嗎 [m 27.52.166.234 07/28 19:50
[1;37m推 [33mjick156 [m [33m: 兩岸同文同種 期待什麼 [m 219.70.192.159 07/28 20:27
[1;37m推 [33mpaz1117 [m [33m: 好啦撤就撤 你高興就好 慢走不送掰～ [m 219.71.197.178 07/28 20:44
[1;37m推 [33mfinzaghi [m [33m: 三個月出去開店 生意好 那是他的本事阿 [m 123.194.9.154 07/28 21:24
[1;37m推 [33mzi62007 [m [33m: 三個月的肯定有比較便宜吧？ [m 118.166.95.249 07/28 21:32
[1;37m推 [33mh08094493333 [m [33m: 曲高和寡，說不定曲也不高 [m 27.247.233.253 07/28 21:38
[1;37m推 [33mweRfamily [m [33m: wwww [m 111.250.42.81 07/28 21:39
[1;37m推 [33mucboy5566 [m [33m: 老年人還這麼草莓 [m 71.80.178.99 07/28 21:41
[1;37m推 [33mFrienDx [m [33m: 牛肉麵隨便屌打日本拉麵幾十條街 [m223.137.202.130 07/28 21:47
[1;37m推 [33msyuanling [m [33m: 老板加油 [m 114.137.82.43 07/28 21:51
[1;37m推 [33mdj720c [m [33m: 日本口味就真的很鹹啊 很怕吃多了會爆血管 [m 218.35.73.75 07/28 21:54
[1;37m推 [33mbbq123 [m [33m: 義大利人：要來聊披薩嗎？ [m 111.82.141.157 07/28 22:02
[1;31m→ [33mAtwo [m [33m: 台灣做餐飲 包裝蠻重要的 [m 118.171.45.245 07/28 22:21
[1;31m→ [33mAtwo [m [33m: 沒有包裝 再怎麼好吃的美食 也就是一碗麵來 [m 118.171.45.245 07/28 22:22
[1;31m→ [33mAtwo [m [33m: 形容之 [m 118.171.45.245 07/28 22:22
[1;31m噓 [33mjinx5566 [m [33m: 笑死 承認台灣人吃不慣日本重鹹很難嗎 [m 36.235.22.81 07/28 22:26
[1;31m→ [33ma9564208 [m [33m: 日本拉麵口味很多種，也有不怎麼鹹的 [m 116.89.139.63 07/28 22:48
[1;31m→ [33ma9564208 [m [33m: 也有濃到可以插筷子的 [m 116.89.139.63 07/28 22:49
[1;37m推 [33mjohnnyjog [m [33m: 麵攤認真煮牛肉麵，只能賣你1/3價錢 [m111.255.231.141 07/28 22:50
[1;37m推 [33mAddidas [m [33m: 誰叫你不簽保密協議及競業條款商場無先後 [m150.117.226.131 07/28 23:19
[1;37m推 [33mMADAOTW [m [33m: 其實他拉麵減鹽還蠻好吃的，你很難挑戰 [m123.194.164.176 07/28 23:58
[1;31m→ [33mMADAOTW [m [33m: 台灣人的味覺 [m123.194.164.176 07/28 23:58
[1;31m噓 [33musercode [m [33m: 啊不就是薪水不夠高員工才出走？ [m223.138.196.118 07/29 00:00
[1;31m→ [33manswermangtr [m [33m: 台灣本來就沒有匠人精神 不用對台灣 [m 36.229.95.104 07/29 00:00
[1;31m→ [33manswermangtr [m [33m: 有此期待 [m 36.229.95.104 07/29 00:00
[1;37m推 [33mchangmada [m [33m: 改良過後比原版好吃 哈哈 [m 111.83.140.44 07/29 00:12
[1;37m推 [33memohann [m [33m: 人家有本事三個月出師結果自己沒肚量 [m 27.52.233.55 07/29 01:36
[1;37m推 [33memohann [m [33m: 能出師不早點閃，不然要繼續被當廉價勞 [m 27.52.233.55 07/29 01:39
[1;31m→ [33memohann [m [33m: 工嗎 [m 27.52.233.55 07/29 01:39
[1;37m推 [33mleo07172737 [m [33m: 最好是學個做麵，要好幾年 [m 223.138.29.188 07/29 01:45
[1;31m→ [33mOGC218 [m [33m: 快走吧 [m 101.10.2.222 07/29 08:05
[1;37m推 [33mbenson861119 [m [33m: 台灣人就愛吃假拉麵 沒辦法 [m 49.216.32.58 07/29 09:49
[1;37m推 [33mmoy5566 [m [33m: 這樣而已就想揍人 是當台灣人好欺負嗎 [m 101.116.166.38 07/29 10:57
[1;37m推 [33msquarerinoa [m [33m: 日本師徒制超級浪費時間 [m 111.252.232.7 07/29 12:13
[1;37m推 [33msquarerinoa [m [33m: 台灣在地拉麵已經不輸日本了，呸！ [m 111.252.232.7 07/29 12:14
沒有留言:
張貼留言
討論價格等等的請點信件的圖示因為這個部落格不能隱藏回覆不然LINE我跟微信也會回(makemyday0127) 謝謝