Re: [新聞] 捨棄北醫去做麵包 這孩子是糟蹋父母？

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作者: Darius (阿美烘焙) 看板: Gossiping
標題: Re: [新聞] 捨棄北醫去做麵包　這孩子是糟蹋父母？
時間: Tue Sep 22 21:57:02 2015

※ 引述《diego99 (誰是我的小天使？！)》之銘言：
: 1.媒體來源:蘋果
: 2.完整新聞標題:
: 捨棄北醫去做麵包　這孩子是糟蹋父母？
: 2015年09月22日00:03
: 孩子的未來不能自己選擇？有一名男網友在社群網站「Dcard」

發文，表示自己搭捷運時
: 聽到兩名婦人對話，其中一人批評同事的小孩，從小接受父母栽培卻沒有上台大，其中一
: 個還只上台北醫學大學，之後更去做麵包，「浪費資源、糟蹋父母」。讓發文網友感嘆，
: 制。」（劉育良／綜合報導）




我必須說，從開始進入業界到現在遇到過的師傅同事們，

真正是本科系的說實在少之又少，

舉凡電機、航海、國文、法律、汽修、藥學各式各樣科系不勝枚舉，

不過真要說起大分類的話大概就是理組跑來做麵包的比文組多很多很多，

這到底是什麼原因實在不是身為文組的我所能理解的。



當初更難理解的是本科系的餐旅烘焙學科的學生們到底都跑哪去了?!

經過幾次與 [1;33;40m本科系 [m出身的學生一同工作過的體驗後，

總算或多或少有點了解，

必須說的是雖然殘酷，

但餐飲業界說實在可能相對地對科班出身的學生不算太友善，


 [1;37;40m"你不是日文系? 翻譯一下這句就讓你請假。" [m

這是我當初念大學我祖母去世時，

我到教務處向行政人員請喪假時那個殺千刀生兒子沒屁眼的行政講的話，

那時我才大一下，幹，

那資工系要當場在電腦上寫一段編碼嗎?

那電機系要不要組一台鋼彈出來?

該慶幸林北不是國劇系不然當場一花槍捅穿你屁眼咧幹。



嗯咳，陷入不好的回憶有點離題了，

我想說的是大家可能都有遇到過，

本科系新人進入業界所遇到的所謂---  [1;37;40m『啊你不是XX系，怎麼這都不會?』 [m

當然更多的情況就是如上所述在生活中拿你科系刁你的傢伙，

..然後在職場上只會更多。

 [1;37;40m『去秤三倍料，在學校有秤過吧?』

 [1;37;40m『打個蛋都這麼慢，學校沒教喔?』

 [1;37;40m『你不會看麵團狀態? 你不是高餐嗎?』

 [1;37;40m『唉唷，本科出身這也不會?』 [m

..以上的話多半在新人進場後一個月就會開始出現，

廚房工作忙，一個人的失敗或拖延等同整個團隊進度延後，

所以其實不管是新進後進一但開始有所延誤的時候，

整個廚房的氛圍很容易就變得跟壓力鍋一樣，

一個不小心就炸開，當然，最容易踩雷的就是新人了，

而當這新人還是科班出身就很容易出現上述冷嘲熱諷的情況，

於是反而比其他科系出身更容易遭到逼退，我的觀察啦。




再來第二多的情況就是 ---  [1;37;40m『可是學校不是這樣教的。』 [m

雖然我完全沒有過第一點情形那樣對科班學生嘲諷過，

但是對於這句科班出身的學生常常會脫口而出的這句話，

我卻是極度無法忍耐的，

 [1;30;40m『你領的是學校的薪水嗎?』 [m  我通常會板起臉孔這樣回話，

不知道，我對於做得慢做得不好甚至出大包都是可以忍受的，

但就是這句話不行，

我想這也是科班學生帶著理想中的天堂藍圖奔出校園，

邁入的卻通常是不同想像地獄般的職場，於是很快就適應不良出局了。



結論就是，

個人覺得當小偷比較糟蹋父母，

畢竟我做麵包就都好好做麵包，

不會到處幹人家的原料來做成自己家的產品賣，

不知道像小偷一樣東挖西挖改造一下就當自己成品盜賣的這種行為，

是不是比較不糟蹋父母喔? 而且原料還未經檢驗這樣。






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        [1;37;40m『現在想想，他只是個老是依靠我報仇跟偷窺的廢物罷了...』 [m


                                                             《哆啦●夢回憶錄》

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 [1;37m推  [33mClementtang [m [33m: 推薦這篇文章                                       [m 09/22 22:00
 [1;37m推  [33midid567567 [m [33m: 推XD 組鋼彈我笑了                                   [m 09/22 22:00
 [1;31m→  [33mhoopps [m [33m: 文組本身就是非主流族群，找自己能做的都找不到了，沒心情  [m 09/22 22:00
 [1;31m→  [33mhoopps [m [33m: 跨行好嗎                                                [m 09/22 22:00
 [1;37m推  [33mneilisme [m [33m: 所以高餐畢業的不會看麵團狀態阿                        [m 09/22 22:01
幹，不要這樣斷章取義啦XDDDD 看狀態需要經驗
※ 編輯: Darius (114.166.40.183), 09/22/2015 22:04:00
 [1;37m推  [33mlyt40 [m [33m: 技職體系好多這樣  護理也是如此                           [m 09/22 22:06
 [1;37m推  [33mktt7756881 [m [33m: 想知道你的麵包店在哪                                [m 09/22 22:07
 [1;31m→  [33mdoongmiyu [m [33m: 我哥高職餐飲科畢業的行政主廚，但他不請高餐廚師XD     [m 09/22 22:09