[新聞] 工業鹽當食用鹽 冰島一賣13年

作者: dearevan (歸去，也無風雨也無晴) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 工業鹽當食用鹽 冰島一賣13年
時間: Thu Jan 19 11:39:57 2012

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工業鹽當食用鹽 冰島一賣13年
自由時報 – 2012年1月19日 上午4:28
〔編譯陳成良／綜合十七日外電報導〕 冰島衛生防護中心官員西格桑十七日坦承，過去
十三年，冰島錯將工業鹽作為食用鹽，讓民眾吃下肚。

西格桑接受「弗雷特布拉迪報」（Frettabladid）

採訪時表示：「這些鹽巴對食用者來說
並不安全，因為食用鹽會過濾掉的岩石、金屬等異質物混在其中。」

法新社報導，當地進口批發商暨飲料製造公司Olgerdin Egill Skallagrimsson從丹麥進
口工業鹽，用於道路除冰或是使用在化學產品中。該公司表示，過去十三年來，冰島工業
鹽並非直接銷售給民眾，而是被肉品工業、魚類加工業或是麵包業者加入食物中。

即使外包裝清楚標示工業用鹽字樣，Olgerdin公司總經理葛德曼松聲稱自家員工並未對此
作出任何反應。他接受冰島國家廣播公司（ＲＵＶ）採訪時說：「我們沒有注意到這些鹽
並未通過食品認證，我們知道這些鹽是工業用，但我們以為這是食品工業用鹽。」

據冰島媒體報導，這些工業鹽由荷蘭「阿克蘇諾貝爾」（AkzoNobel）公司設在丹麥的工
廠所生產，至少銷到冰島九十家公司。該公司聲明說，其生產的工業鹽及食用鹽原料及製
作方法相同，顆粒大小差不多，都是以二十五公斤包裝出貨，上面都有明確標示，兩者的
差異在於食用鹽的製程與檢驗標準須符合ＨＡＣＣＰ食品安全管制系統的規定。不過，該
公司強調，工業鹽絕非道路除冰鹽，後者在不同工廠生產，製作方法完全不同。

Olgerdin和其他在食品製造過程中錯用工業鹽的冰島企業，已承認疏忽，並向社會大眾道
歉。冰島最大乳品製造商「MS Iceland Dairies」已宣布回收五款工業鹽成分的產品。

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人的理想一定要高出他所能做到的，
殘酷的現實也許早已劃定了你的極限，
如果我們不奮力的為『不可能』而努力，
我們就永遠不會知道『可能』的極限在哪裡！
                    1939年諾貝爾獎得主，格哈德‧多馬克〈Gerhard‧Domagk〉

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