標題: Re: 林諷蠅鮮乳
時間: Wed May 10 01:59:07 2006
文章實在是有點長
請大家有耐心的把他看完
也先不要按END...
這要從我大一暑假開始說起...
大學生能打什麼工呢??
補習班??我只想的到這個...
但高中畢業後看到補習班就不爽
所以我當然不會去補習班打工
但閒閒在家也不是辦法
還是要找件事
來度過漫長的暑假
翻開報紙
我的眼睛喵到了一個怪怪的工作
【牧場器具操作工】
我心想：這啥啊??
去牧場餵牛??清牛大便??
但我還是去應徵了
因為日薪$1100...
通過應徵後
我們經理帶我們認識我們的工具
並告訴我們一些該注意的事
確定我們可以上班後
開始了我暑假打工生活
我們的工作很單調也很簡單
但很辛苦
正常的人看乳牛
除非他有特別的特徵
否則應該看起來都差不多
所以政府編列了預算
外包給廠商
請廠商為乳牛做記號
而我們公司的業務之ㄧ
便是這個工作
【酪印】
國中理化應該有告訴我們
溫度最低的物質叫液態氮
其溫度零下200多度
我們利用純銅作成的數字和英文字母
浸入液態氮中
等到銅塊完全低吸附了液態氮的冷度後
帶著兩層麻布手套和一層隔熱手套
爬上牛隻的背部
盡量選擇背上黑色的毛
選擇好區塊決定好位置後
先噴上濃度99%的藥用酒精
讓牛的皮膚散熱並消毒
接下來將銅塊壓在牛背上
利用液態氮的冷度
破壞牛的表皮組織
將牛印上編號
並打上耳牌
過了大概一個月後
被酪印的部份就會長出白的毛
我們就可以識別不同的牛隻了
牛很膽小
你爬到牠的背部牠怕的要死
會亂動會想把你甩下來
請想像一下電影裡牛仔騎在牛背上帥氣的樣子
只不過我們手上拿的是銅字...
並且一點也不帥氣
為了要讓牛乖乖的
我們會先餵牛吃草並撒上麥片和玉米之類
對牛而言是再好不過的佳餚了
牛很愛吃
藉此讓牛狂奔到固定的地方
用柵欄將牛的頭固定起來
接著
我們必須很小心的爬到牛背上
不可以驚嚇到牛
但牛還是會痛還是會怕
所以會甩你
這個時候就必須根據你的經驗
牠怎麼甩你怎麼動
就是不能讓銅塊掉下來
因為若是銅塊沒有附著在牛皮膚固定的時間
是無法破壞牛的表皮組織的
這也代表你的工作沒有完成
必須再來一次
而且未完成字的加上新的字
常常會變成亂碼...
這很麻煩
因為你還是無法辨別這頭牛...
另外釘耳牌也是個小學問
一開始我真的不敢釘
習慣了就上手了
可以不到一秒鐘就完成這項工作<(￣︶￣)>
釘耳牌的時候
牛一樣會亂動
如果沒有釘好不小心釘到血管
牛又剛好甩甩他的耳朵
你會被甩的滿臉都是血
跟殺人魔沒兩樣...
就我所知
全台灣應該只有我這個大學生幹過這種打工
整個暑假跑遍了全臺南縣的牧場
當然也包括林鳳營
在這邊要告訴大家的是
不管是統X、味X還是光X
他們都不是完全地自己經營牧場自己養牛
通常是跟酪農戶簽約
收購生乳
所以大家看到的林鳳X、瑞X、乳香世X...等
其實都只是這些廠商向酪農戶收購而來
並加工完成
看到這裡
大家或許會問
那為什麼酪農戶不自己賣牛奶呢
很簡單
今天除了三大廠牌你敢喝外
你還敢喝哪一家的牛奶??
生廠鮮奶的設備其實大家都買的起
但最重要的是行銷
小小的酪農
是玩不起這種富有的遊戲的
頂多在自家牧場賣賣鮮奶蠻頭、鮮奶包子、鮮奶布丁、鮮奶...
因此
林鳳營之所以有名、賣的好
說穿了
還是廣告的拍的好
最後
想告訴大家
由於每個酪農都只會把牛奶賣給三大廠商的其中一家
所以...
到底是哪家公司的『牛奶來源』品質最好呢??
下次再告訴大家
我累了
--
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◆ From: 218.165.137.251
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