Re: [問卦] 有沒有年輕人便當都不吃魚的八卦

作者: bluebluelan (命是長門大萌神的) 看板: Gossiping
標題: Re: [問卦] 有沒有年輕人便當都不吃魚的八卦
時間: Thu Apr 14 00:35:12 2011



便當的魚通常不是肉魚就是秋刀啊

貴一點才有鱈魚 還是比目魚假扮的扁鱈


最主要都是炸的 吃起來也沒有新鮮的海潮味

不然就是放了一陣子 老老乾乾 適合帶便當的魚類其實不多


魚最棒的還是用煎的，先熱油再用薑片稍微抹過鍋子

記得魚皮要擦乾再抹鹽 不然會噴油


大火把皮煎赤之後再轉小火 肉才不容易老掉


筷子夾爆酥酥的魚皮裡頭的肉又嫩還會流油

一條十元的秋刀魚就已經很好吃了 最好吃的在秋天

為了過冬把脂肪都藏在身體裡頭


只是今年秋天的秋刀不太能吃



補個八卦:嘉義吳鳳南路有一家奧X魚翅飯的便當就不錯

只不過有點像是用蒸還是燉的 也不便宜

李登輝在總統期間跑來嘉義中油視察的時候很喜歡點這家的便當

source by 該店老闆

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◆ From: 140.112.21.106
[1;37m推 [33mDASHOCK [m [33m:魚最棒的是生吃 [m 04/14 00:35
有些人愛吃海鱺生魚片 可是吃過會烤的人烤的海鱺那才是絕品
※ 編輯: bluebluelan 來自: 140.112.21.106 (04/14 00:36)
[1;31m→ [33mdomego [m [33m:那你喜歡啃魚頭嗎？ [m 04/14 00:37
[1;37m推 [33mcloudwin [m [33m:今年流行輻射魚 [m 04/14 00:37
[1;31m噓 [33mhorain [m [33m:我受不了了 我想吃消夜 [m 04/14 00:37
[1;37m推 [33mlarcenciel [m [33m:講得那麼生動幹嘛... [m 04/14 00:38
[1;37m推 [33mYoshimario [m [33m:除了生吃外 烤魚比煎魚好吃 [m 04/14 00:38
[1;31m→ [33mhorain [m [33m:烤魚真的比較好吃.. 我不喜歡吃生魚片 [m 04/14 00:39
[1;31m→ [33mYoshimario [m [33m:高雄有一間專門在賣烤魚的便當店 價格很親民 科科 [m 04/14 00:39

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