Re: [問卦] 有沒有河豚肉的八卦?

作者: kcfan (kc) 看板: Gossiping
標題: Re: [問卦] 有沒有河豚肉的八卦?
時間: Tue Apr 26 12:06:11 2011

※ 引述《kuguaboy ()》之銘言：
: 有沒有河豚肉的八卦?

河豚套餐大概有以下幾個項目

首先是生魚片，河豚纖維蠻粗的，

所以切的時候以垂直纖維的方向切成薄片。薄到
幾乎透明，然後像是排成丹頂鶴的尾扇般，排在盤子上，相當美觀。吃的時候捲著
細蔥，沾柚子醋。

然後是炸物，無刺河豚塊油炸，跟麥香魚差不多。

再來是鍋物，把河豚頭或有魚刺的肉煮成火鍋，就像一般的火鍋，裡面有青菜，豆
腐，大蔥與粉絲等。吃完火鍋的料之後，剩下的湯會加進白飯再打個蛋，煮成粥。
這就完成整套河豚料理。

另外河豚的鰭烤焦後泡在清酒裡面，也是一道好喝的酒品。

在普通的河豚料理店，上述套餐大概日幣五千多。至於高級的，一兩萬的也有。

有一次在淺草之河豚店，點了套餐另外點普通的清酒，結果店家送錯成烤焦鰭的酒
。送錯的酒，店家也不會跟你算錢，還把正確的酒再送來，送錯的就算招待。

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◆ From: 123.193.9.36
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[1;31m→ [33mkawazakiz2 [m [33m:河豚中毒不用送醫，發現不對勁很快就掛了 [m 04/26 12:10
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[1;37m推 [33mfur [m [33m:其實我覺得最好吃的是炸河豚塊 XD [m 04/26 12:11
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