[論卦] 近畿大學人工養殖黑鮪魚計畫

作者: Israfil (贖罪聖音) 站內: Gossiping
標題: [論卦] 近畿大學人工養殖黑鮪魚計畫
時間: Wed May 4 21:44:28 2011



http://www.flku.jp/index.html 近畿水產研究所網站


大概是為期40年的計畫。

近畿大學水產養殖部對人工繁殖黑鮪魚的想法就願景來說是

有些異想天開：完成黑鮪魚的完全人工養殖(從卵到成魚)→提高產量→進而逐漸達成鮪魚

生產替代局部自然捕撈。從1979年的人工孵化，1995的魚苗放流(澳洲聽說也在做這個)

2002年宣佈仔魚成功存活長到成魚，現在2011年4月日本的牛頓雜誌裡面已經提到近畿大

學已經有賣他們養出來的鮪魚給市場了......而且還說市場反應覺得和野生鮪魚相比並沒

有什麼特別問題......(真的假的...)



裡面提到鮪魚養殖最困難的部份是如何讓仔魚存活。仔魚容易受到環境異變驚嚇而且

還會互相攻擊，他們的解決方式是將之與聲光干擾隔絕，並且以條紋狀的飼養槽外壁防止

互相攻擊。(那個圖片網路上找不到，看起來像是蚊香那樣的同心圓，對於如何防止幼魚互

殘的原理也沒有提及)他們和民間公司-豐田通商公司合作，提供魚苗給該公司進行養殖。

2008年提供的魚苗是4萬尾，近畿水產部表示他們要在10年時間把數量提高到30~40萬。



養殖地點在大阪南方的和歌山，距離福島的距離說近不近說遠也不遠。撇開這個不提

，他們似乎是真的打算把鮪魚想辦法用人工養的取代自然捕撈的一部分(顯然是不可能完全

取代)。



http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/feb/23/today-life1-3.htm
(2010 02 23 自由電子報)


台大海洋研究所教授許建宗認為，黑鮪養到長一百二十至一百三十公分就要三、四年
的時間，長到一百八十公分更要五、六年，一條重達一、兩百公斤的黑鮪，每天要吃體重
五分之一的食物，養殖成本過高，現階段很難商業化。
(節錄自上篇新聞)




看起來似乎也有道理，黑鮪魚也算是中大型魚類，養到可以拿來吃的成本恐怕也不低

，是否能商業化也有疑慮。不知道近畿大學是怎麼看商業化的。台灣的黑鮪魚產量也是逐

年下降，濫捕的問題與鮪魚需求的問題也在持續，就目前日本的養殖技術進度而言，連提

供部份市場需求都還辦不到。時間是不利鮪魚這一方的。



http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101128/19/2hztu.html
(2010 11 28 YAHOO新聞)



都已經瀕臨絕種了，從13500降到12900，降那600有什麼用......看來大西洋的黑鮪

魚也不太好混。既然暫時沒辦法從人工養殖數量上突破，人類也不願意暫時放下經濟來源

和口腹之欲，那黑鮪魚的未來...不，黑鮪魚還有未來嗎?



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