Re: [問卦] 有沒有「老麵」的八卦

作者: danny6430 (賴打) 看板: Gossiping
標題: Re: [問卦] 有沒有「老麵」的八卦
時間: Sun Mar 13 22:51:02 2011

※ 引述《narcissus3 (苟全性命於亂世)》之銘言：
: 發酵包子、饅頭等麵食有三種方法，
: 一是酵母，二是發粉、三就是老麵了，據稱老麵是越陳的越好，
: 厲害的麵點師每次都會留下麵團，是因為越多世代酵母菌越猛嗎
: 據稱有人留了1600年的老麵，歷史上有這樣的狀況嗎？


講到這個我就想到我小時候的回憶了

小時候我家過年都會做年糕包子那些來祭拜祖先

當然我從國小就被小當家荼毒

以後也要當廚師帶給人們幸福(雖然後面跑去唸理工.不過這又是另外一個故事了)


所以有一次我就圖發奇想

趁著我老爸跑去把剛捏好的包子放進蒸籠的時候

偷偷的把一團麵糰捏下來拿到塑膠袋裡面

然後把這塊我從電視上看來所謂的"老麵"放入一個甕裡然後拿到我家後院埋起來


等到過完年(約一月以後)

跑去後院把這塊所為的"老麵"挖出來

不開封還好

一開封，幹你娘，超臭。

要說有多臭呢？！　大概就是那種有香港腳混著汗水的襪子放個１一個月那種感覺

搞到我家後院整個都是那個味道

趕緊把老麵挖出來就丟給我家那隻神豬吃掉了


甕？！　太臭了，又埋回去土裡。以免被我老爸毒打一頓


沒八卦補個小八卦好了

中國人有吃懶補懶的迷思

吃雞的還好

但是事實上豬的懶叫根本不能吃

有一次我爸嘗試烹調豬懶佛

結果煮完因為太臭，連鍋子整個都丟掉，廚房用電扇吹３天３夜才勉強沒味道


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.35.190.36
[1;31m→ [33mBILLYTHEKID[m[33m:你的反應也夠樸直                                   [m 03/13 22:51
[1;37m推 [33mLoveMakeLove[m[33m: 那隻神豬吃掉了                                   [m 03/13 22:51
[1;37m推 [33mchienk[m[33m:你們家 真有實驗精神                                     [m 03/13 22:52
[1;37m推 [33mdWoWb[m[33m:甲__                                                     [m 03/13 22:52
[1;37m推 [33mice76824[m[33m:你為什麼不冷凍...                                     [m 03/13 22:52
[1;37m推 [33mwacer8486[m[33m:藍佛應該是乒乓球吧                                   [m 03/13 22:52
[1;31m→ [33mSK104[m[33m:誰跟你說老麵是這樣弄出來的                               [m 03/13 22:52
[1;37m推 [33mcoolcliff01[m[33m:害我笑了                                           [m 03/13 22:52
[1;37m推 [33mhaoto[m[33m:八卦事你家的豬吃了老麵所以懶覺很臭？                     [m 03/13 22:52
[1;31m噓 [33muhmeiouramu[m[33m:老麵是天天桿 每天都留下一小塊  下次再加進去桿的麵  [m 03/13 22:53
[1;31m→ [33mplayerst[m[33m:那是另一種酵母菌 他產生的味道就是臭襪子的味道         [m 03/13 22:53
[1;37m推 [33myafx4200p[m[33m:說不定~吃起來味道不錯 像臭豆腐的感覺                 [m 03/13 22:53
[1;37m推 [33murreed[m[33m:好好笑                                                  [m 03/13 22:53
[1;37m推 [33mGoodMemory[m[33m:老麵不是那樣做...= =                                [m 03/13 22:53
[1;37m推 [33mlinhsiuwei[m[33m:沒看ID還以為是小雨勒                                [m 03/13 22:53
[1;37m推 [33mdancecroco[m[33m:原po家都超好笑                                      [m 03/13 22:53
[1;31m→ [33mohching[m[33m:推 haoto:八卦事你家的豬吃了老麵所以懶覺很臭？          [m 03/13 22:54
[1;31m→ [33mF7[m[33m:留言終結者有一集把整條死豬丟到密閉的汽車裡幾星期....        [m 03/13 22:54
[1;31m→ [33mwalay211[m[33m:懶覺跟懶佛  是一樣的東西?                             [m 03/13 22:54
[1;31m→ [33mkivan00[m[33m:臭掉的老麵給豬吃，豬的懶叫當然也是臭的                 [m 03/13 22:54
[1;37m推 [33mkuninaka[m[33m:你家的豬真可憐，吃臭麵，又被剁懶覺                    [m 03/13 22:54
[1;37m推 [33mnarcissus3[m[33m:大概在後院被污染了....                              [m 03/13 22:54
[1;37m推 [33mahw12000[m[33m:懶佛是睪丸                                            [m 03/13 22:54
[1;37m推 [33mgratz[m[33m:XDDDDDDDDDDDDDDD                                         [m 03/13 22:55
[1;37m推 [33maccprote[m[33m:XDDDDDDDDDDDDDDDDD                                    [m 03/13 22:55
[1;37m推 [33mterry1043[m[33m:八卦是原PO有香港腳混著汗水的襪子放個一個月           [m 03/13 22:56
[1;37m推 [33mss163500[m[33m:有笑有推                                              [m 03/13 22:56