Re: [新聞] 愛美拿蝸牛敷臉 蝸牛中毒死

作者: kaworutb (QQa) 看板: Gossiping

標題: Re: [新聞] 愛美拿蝸牛敷臉　蝸牛中毒死

時間: Sun Jun 19 22:32:24 2011

: 老人家常常拿這個來進補是真的

: 以下這裡有處裡的圖片
: http://www.dfun.com.tw/?p=8185
: 不過  要吃請找信的過的人...
: 像那種貨櫃屋搭起來的路邊小吃攤  基本上我是不信的= =

基本上 鄉下熱炒店裡面提供的 快炒螺肉 就是蝸牛..
處理方法就是上面的方法 就是用燒木柴的灰燼去除掉黏液
非常耗工 才能去除寄生蟲
至於很多鄉下吃到死 或是 原住民 因為處理麻煩 時常都是直接敲破隨便清洗就炒來吃
所以在鄉下吃這個 吃到掛時有所聞..
(因為太懶惰了 不處理就吃 比較常聽到是原住民吃到掛..)

在鄉下下大雨之後 用掃把可以掃一堆來賣 一斤大約收購價40元(印象中價位)
運氣好早上隨便一掃 大概就可以賺大約500元(有人會專門收購去處理)
如果是處理好的 收購價比較高..(聽說幾百元)

之前在鄉下長輩都說 這種東西 不是自己人處理的千萬別吃..會吃到住院..
自己處理的 大概就跟文章一樣 至少處理三回合 (我家是還要鹽跟米酒在處理過)
一般熱炒店基於成本考量 理論上不可能處理三次
我家是先煮熟之後 再拿去冰~下次要吃再回來快炒..千萬不要不先燙熟就炒..
不過最近連蝸牛都少見了..

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◆ From: 60.250.192.142
 [1;37m推  [33ma75267462007 [m [33m:恐怖                                               [m 06/19 22:33
 [1;31m→  [33mBH115V [m [33m:讓我想到了屏東龍泉的士官長了                             [m 06/19 22:33
 [1;37m推  [33mRawar [m [33m:這種真的要自己處理才吃的安心  外面在賣的我都有點懷疑      [m 06/19 22:34
※ 編輯: kaworutb        來自: 60.250.192.142       (06/19 22:35)
 [1;31m→  [33mRawar [m [33m:我是白灰洗完還會再煮過一次  比較保險  且味道沒差太多      [m 06/19 22:37
 [1;31m→  [33mkany13031 [m [33m:炒熟了一樣也會有問題嗎                                [m 06/19 22:37
 [1;37m推  [33mwigping [m [33m:我小時候的印象是用灰去除黏液，還要再用明礬洗過一遍      [m 06/19 22:37
※ 編輯: kaworutb        來自: 60.250.192.142       (06/19 22:38)

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