Re: [問卦] 有沒有台灣其實不是美食王國的八卦?

作者: ray0808 (Ray) 看板: Gossiping
標題: Re: [問卦] 有沒有台灣其實不是美食王國的八卦?
時間: Sun Feb 15 09:55:12 2015

是不是美食王國不是自己說了算,

講個鄉民都聽過的世界標準米其林指南好了,
台灣曾經只有鼎泰豐掛過一顆星,今年被除名了;

http://ppt.cc/L83U

香港來台灣開的添好運勉強算是台灣的一顆星好了;

日本光是東京被米其林掛星的餐廳,全世界最多,號稱世界美食之都!

http://www.cna.com.tw/news/aopl/201412020424-1.aspx

 米其林世界美食之都 東京蟬聯

（中央社東京2日綜合外電報導）根據聯合國教科文組織（UNESCO）將「和食」列為「無
形文化遺產」後首次出爐的米其林指南（Michelin），擁有最多米其林3星餐廳的東京連
續第8年蟬聯世界美食之都。

在2015年版米其林指南名列3星評級的東京餐廳中，有1家專賣河豚料理，另外1家傳統小
餐館的主廚乍聽自己榮獲米其林最高3星評級，還以為是在開玩笑。

米其林說，過去會將鄰近的橫濱和沿海湘南地區一同列入指南，今年只聚焦東京，以便列
出更多物美價廉的日式料理。

米其林也首度將供應相撲火鍋和專門料理泥鰍的多家餐廳列入指南中。食材豐富的相撲火
鍋，原是為了培養相撲力士體格而研發出來的料理。

今年共有多達267家東京餐廳摘星，其中19家首度上榜。榮獲米其林最高3星評級的有12家
，較去年少了1家。

首度摘下3星的兩家餐廳中，其中1家是傳統餐館「牧村」（Makimura），餐廳老闆牧村彰
夫（Akio Makimura）告訴記者，迄今仍不敢相信自己的餐廳摘下米其林3星。

牧村笑著說：「今早接到電話通知時，我還以為在開玩笑。」

獲得米其林3星評級的餐廳還包括專賣河豚料理的「臼杵河豚山田屋」（Usukifugu
yamadaya），另1家則是位於東京銀座的壽司店「數寄屋橋次郎本店」（Sukiyabashi
Jiro Honten）。

美國總統歐巴馬4月訪問日本時，曾和日本首相安倍晉三來到這家壽司店，享受年近90歲
的壽司傳奇小野二郎（Jiro Ono）為他們所做的佳餚。

其他獲得3星評級的還有「江崎」（Esaki）、「石川」（Ishikawa）和「神田」（Kanda
）等。
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台灣是美食王國? 只能說,無知兼自嗨,也是一種幸福吧.

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 [1;37m推  [33mlpbrother [m [33m: 噁油王國                                             [m 02/15 09:55
 [1;31m→  [33mcisbpmtw [m [33m: 台灣食物是化工 醬料 廉價 髒亂王國                     [m 02/15 09:56
 [1;31m→  [33mcisbpmtw [m [33m: 蒼蠅 蟑螂 老鼠 野狗最愛去台灣夜市                     [m 02/15 09:57
 [1;37m推  [33mcrocus [m [33m: 鼎泰豐這次好像也中了= =                                 [m 02/15 09:57
 [1;31m→  [33mconfri427 [m [33m: CHEAP ISLAND才對                                     [m 02/15 09:57
 [1;37m推  [33mCrazyfire [m [33m: 東京的米其林三顆星的店 好像甚至比巴黎還多XD          [m 02/15 09:58
 [1;37m推  [33mmilkyway168 [m [33m: 我們是化工香料大國跟印度相反                       [m 02/15 09:59
 [1;37m推  [33mansonandan [m [33m: 化工美食 誰敢說台灣不是                             [m 02/15 10:00
 [1;37m推  [33mgg30 [m [33m: 如果把台灣假食材集中 可以辦一桌了                         [m 02/15 10:02
 [1;31m→  [33msuper1314159 [m [33m: 米其林多又怎樣....誰天天吃米其林嗎                [m 02/15 10:03

第一,米其林多代表整體絕大多餐廳的素質水準夠高,才挑的出這麼多顆星來.

第二,這位仁兄您可能對米其林評選標準有些誤解,米其林是以美味排名而不是以價格,

http://www.danshihack.com/2014/12/08/junp/michelin-ramen.html

如果你覺得米其林餐廳=貴的話,東京今年被米其林掛星的拉麵店就有22家,
其他還有烏龍麵,蕎麥麵,烤雞肉小吃店等等,價格都很一般,
你爽的話天天連吃一個月米其林料理也不是夢想.
比起來台灣根本是美食沙漠好嗎?

 [1;37m推  [33mtim1112 [m [33m: 台灣人倒是天天吃假食物                                 [m 02/15 10:06
 [1;37m推  [33mchogosu [m [33m: 連食物都黑心,其他東西更不用說了 呵                     [m 02/15 10:09
 [1;31m→  [33manoreader [m [33m: 之前還有台灣人說米其林無法評鑑台灣美食勒 好笑的是    [m 02/15 10:10
 [1;31m→  [33manoreader [m [33m: 自封台灣美食王國那些人 又喜歡把老外嘗鮮客套當真      [m 02/15 10:11
 [1;31m→  [33manoreader [m [33m: 結果真的評比 又在那邊崩潰外國人不懂吃...             [m 02/15 10:12
 [1;37m推  [33mgg30 [m [33m: 台灣人會一邊氣外國人說台灣小吃奇怪一邊笑外國食物奇怪      [m 02/15 10:13
 [1;31m→  [33manoreader [m [33m: 不過也真的沒有聽過日本人 整天說自己是美食王國        [m 02/15 10:14
 [1;37m推  [33mzhttp [m [33m: 自封美食王國的心態 就跟自封亞洲舞王是一樣的啊            [m 02/15 10:24
※ 編輯: ray0808 (111.241.97.186), 02/15/2015 10:38:44
 [1;37m推  [33modoriko [m [33m: 亞洲舞王好貼切XDDD，不愧是台灣人                       [m 02/15 10:33