標題: Re: [問卦] 請問有台南食物被嚴重高估的八卦嗎?
時間: Sun Oct 30 10:06:03 2011
看不下去了 不得不發文打人臉了
※ 引述《skylion (溫暖的傳說)》之銘言：
: 台南東西真的太甜了
台南食物甜?? 你還沒吃更南部的甜
: 有一次我們去成大開研討會
: 吃蝦捲+啥浮水啥羹的
: 那個湯 我們這一桌幾乎沒有人再去添
: 因為真的整個是甜的 這是一個例子而已啦
你北部人習慣吃鹹或清淡我了解 吃太鹹準備洗腎吧
: 其實我沒去過幾次台南啦 但是我堂哥有帶我去進行過他推薦的台南美食之旅
: 吃了牛肉湯 阿明豬心 鱔魚意麵 加上有逛過幾次夜市
才吃那幾家就代表全部台南 你的王道不見得是你堂哥的王道
當然也不見得是台南人的王道
新營豆菜麵配豬血湯 豬頭飯 清香炒鱔魚意麵 六甲官田菱角相關料理 山產
白河蓮花相關料理 東山籃記鴨頭 佳里學甲將軍 虱目魚 海鮮大餐 七股鹽山現烤鮮蚵
關子嶺泥漿溫泉甕缸雞 桶仔雞 麻豆碗糕蘭(雖然老闆因為被某K黨系統設局詐賭輸掉店面
不過他依然還在大廚幫忙)下營黑豆醬油膏 蠶絲被 鵝肉 原台南市區的好吃的更多
最近也有一家更榮登米其林指南推薦餐廳 夜市裡面那麼多攤你肯定每家都吃過了嗎???
西港黑麻節快到了
喔 忘了講善化牛墟現宰新鮮牛肉配善化啤酒廠現搾啤酒 有人犯規到了極點了啦
: 我覺得台南小吃並沒有特別有優勢的地方
: 要吃麵食類 去鼎泰豐 就可發現啥叫功夫(最近吃了一次 發現比十年前好吃)
甚麼叫做功夫 我吃過一次鼎泰豐就覺得還是白河菜市場那家老攤外省麵就大勝
雖然他們兄弟分家了 (想知道現在哪邊比較好吃可以私底下站內信)
: 要吃蚵仔煎 推薦中部 因為不知道為啥中部的蚵仔比較大顆
你確定你吃過東石的蚵仔嗎 台中都是跟東石批發的 但是東石屬嘉義不在這邊討論的範圍
: 要吃糕餅類 中部也是不錯 太陽餅 奶油酥餅
: 要吃肉圓 推薦屏東 因為屏東肉圓用蒸的 醬汁又最對味
用蒸的肉圓其實吃起來很噁心好不好 我還是大推新營的蝦仁肉圓或者員山的肉圓
用炸的皮酥酥脆脆比較OK 尤其員山的 那醬汁....想到就餓了
: 要吃鱔魚意麵 台南不錯 但是其實那種高雄就有了 都差不多 但都大勝北部
新營清香生炒鱔魚麵 吃過保證你還想再來吃
: 要吃大腸蚵仔麵線 天母有一間很美味的 大腸很入味 但很貴
七股有一家蚵仔麵線 一整個犯規
蚵仔跟葡萄一樣的是怎樣 不用錢的膩 不過要跟老闆有熟才有得吃
: 要吃香腸 推薦鳳山中山路的一攤 全台僅見 超美味火力旺盛大腸加香腸
推薦新營家樂福外面黑輪伯
你有吃過用香菇炒出來灌的大腸嗎 正黑豬後腿肉灌出來的香腸嗎 新營康樂街
也有一家山水牌香腸 他們的香腸不用味精調味 用的酒是高粱酒
: 全台灣最讓我一直懷念的風味小吃 在九份山上的阿蘭芋粿巧
: 台南的產品 我反而覺得是甜點類較占優勢 例如慶中街綠豆湯就很好喝 布丁也不錯
你把依蕾特還有鼎豐冬瓜茶杏仁豆腐放哪去了
: 一點點個人的意見
其實台南人不是不吃棺材板 是後來開始流傳棺材板就跟棺材打開一樣的情形後
大家才覺得開始反胃 你想想 棺材打開了 有屍體(肉或內臟) 腐爛了所以流出屍水(勾芡)
人是雜食性的所以有植物(碗豆) 幹 誰吃得下去
批評台南食物不好吃的可以組一個團 我帶你們來趟美食之旅 你們就會知道甚麼叫做
台南的好 我已經在這邊出生 生活工作 30年了
我想我死也要死在台南 最近家中在逼我去澳洲我就是不想怎樣
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台南真的是人生活的好地方 步調也慢 有數據顯示
天龍國的人因為生活緊張所以心臟病的比例比起各地高出很多
雖然我很懷疑是重鹹口味引起的(雖然中部才是真的鹹)
上次去通化夜市拿著一千塊採買3個人份晚餐繞半圈就噴光了
在台南搞不好同樣的錢吃到都快吐了
有沒有吃過夜市牛排加麵加到你不用吃別攤的 有時候不見得食物好吃 但是吃的是人情味
哪像台北那麼現實 加個湯搞不好就該該叫了
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[1;36m ▌ ▌ ▌ ▌▌ ▌▌ ▌ ▌▌ ▌ ▌ ▌ [32;45m [;4m這世上真的有天堂的存在嗎？ [;1;37m▁▁▁▁▁ [m│
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◆ From: 59.127.220.216
[1;31m噓 [33mw107 [m [33m:我覺得用炸得肉圓才油膩噁心 [m 10/30 10:07
[1;31m→ [33mvalenci [m [33m:更南部的甜指的是? [m 10/30 10:08
[1;37m推 [33mzeroxod [m [33m:都好吃 沒啥好爭的 [m 10/30 10:09
[1;31m→ [33mvalenci [m [33m:北部人習慣吃鹹?? [m 10/30 10:09
[1;37m推 [33mpttdog [m [33m: 白河新鮮蓮蓬 誰家還有 本人高價收購 [m 10/30 10:09
[1;31m→ [33mPHYSALIS [m [33m:台南東西好吃 但蒸的肉圓並不噁心!!!!! [m 10/30 10:09
[1;31m→ [33mfoxzgerald [m [33m:如果眼就夠寬，這些都叫台灣美食~""~ [m 10/30 10:09
[1;37m推 [33miuan [m [33m:餓了 [m 10/30 10:09
[1;31m→ [33mRoxanneLi [m [33m:話說這討論串從我睡覺前延續到起床後...真難得 [m 10/30 10:09
[1;37m推 [33mmp607 [m [33m:午餐時間還沒到阿QQ [m 10/30 10:09
[1;31m→ [33mvalenci [m [33m:有時候不見得食物好吃 但是吃的是人情味^^ [m 10/30 10:09
[1;31m→ [33mw107 [m [33m:我想應該是在說粳湯的調味比較甜，
[1;37m推 [33mOMGToOrz [m [33m:樓上不懂炸肉圓的美味 [m 10/30 10:10
[1;31m噓 [33mopthr1215 [m [33m:最討厭一行一行回的了 [m 10/30 10:10
[1;31m→ [33mchungweitw [m [33m:我覺得台灣的食物都不怎樣. 只會強調重口味 [m 10/30 10:10
[1;31m→ [33mHollowcorpse [m [33m:羹沒有甜味根本就是失敗 [m 10/30 10:10
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[1;31m→ [33mRoxanneLi [m [33m:新鮮的生蓮子吃起來真的有清爽感 [m 10/30 10:10
[1;31m→ [33mw107 [m [33m:我吃過很多炸肉圓啊...是有還不錯的啊，
[1;37m推 [33mloveblud [m [33m:推善化啤酒廠的啤酒!! [m 10/30 10:11
[1;31m→ [33mHollowcorpse [m [33m:這推文長好快 XDD 剛看完要推就長到10幾樓了 [m 10/30 10:11
[1;37m推 [33mjames732 [m [33m:白河人推 [m 10/30 10:11
[1;31m→ [33mvalenci [m [33m:下營黑豆醬油膏 蠶絲被? 鵝肉 [m 10/30 10:11
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